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宜食物品
凡心悸之人,除積極對(duì)癥治療外,宜常食以下物品。
桂圓
可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。
紅棗
可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素——鐵和磷,是一種天然的補(bǔ)血?jiǎng)?。?duì)各種貧血、體弱、產(chǎn)生虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者,最為適宜。
酸棗仁
宜用酸棗仁6~10克,芡實(shí)12克,龍眼肉6克,煮湯后睡前服食。酸棗仁可以寧心安神,配合龍眼肉和芡實(shí),對(duì)心血不足型心悸頗有裨益。若無(wú)芡實(shí)或龍眼肉,亦可單用酸棗仁15克,搗碎后同粳米煮粥食。
荸薺
每日可用荸薺60~120克,配海蜇50~100克,煮湯分2次飲用。此法為清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”,
有清熱化痰之功,適宜痰火上擾型心悸之人服食。
柏子仁
可用柏子仁10~15克,稍搗爛,同粳米煮粥,待粥將成時(shí),加入少許蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有養(yǎng)心安神之效。
百合
選用鮮百合50~60克,或干百合30克,煎水后加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火
旺型心悸,包括體質(zhì)虛弱,婦女更年期,以及神經(jīng)官能癥所致的心悸之人服食。
蓮子
先將干蓮子磨粉,每晚取蓮子粉50克,桂圓肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入冰糖適
量,臨睡前服食1小碗?;蛴酶缮徣?0克,桂圓肉30克,冰糖少許,一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。
蓮子心
每日用于蓮子心1.5克,開(kāi)水沖泡代茶飲。適宜陰虛火旺型和痰火上擾型心悸者服食。
麥門冬
選用于麥冬20克,煎水代茶飲?;蛟倥浜仙硡?0克,一并煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
西洋參
單以西洋參片3~5克,泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
豬心
用豬心一枚,切后同姜、蔥、細(xì)鹽適量煮食。因豬心補(bǔ)心,可治心悸怔忡,適宜心血不足,心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1只,剖開(kāi),連豬心血,加入朱砂6克,重湯燉約3~4小時(shí),分3~4次服食,連吃2~3只豬心。此法適宜痰火入心,驚悸發(fā)狂者食用。
薤白
即小蒜,一名野蒜。每次用干薤白10克,配合瓜蔞仁10克,煎湯喝,每日2~3次。此法適宜氣滯血瘀
型心悸,包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。
山楂
可用野生山楂10~15克,每天煎水代茶飲。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病,心絞痛以及陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速者心悸時(shí)服食。
人參
可用人參3克,切片,每天泡茶飲。適宜心氣虛弱,產(chǎn)后病后體虛之人心功能不全而心悸時(shí)食用。
黃精
單用黃精10~15克,或同枸杞子10~15克煎水代茶頻飲。適宜心血不足,病后產(chǎn)后體虛心悸者服
食。
小麥
宜用小麥60~100克,同大棗10枚,炙甘草6~10克,一同煎水代茶頻飲。此法尤其適宜婦女體虛心悸,或心臟神經(jīng)官能癥心悸不安者服用,可以起到養(yǎng)心安神止心悸的效果。
肉桂
可選用桂枝10克,炙甘草6克,煎水代茶頻飲。此法適宜心氣虛弱型心悸者服用。
驢肉
性溫,味酸甘,有補(bǔ)血、益氣、安心神的作用,對(duì)氣血不足、心氣虛弱之心悸者,食之頗宜?!肚Ы稹な持巍吩缬杏涊d,說(shuō)它“主愁憂不樂(lè),能安心氣。”《飲膳正要》驢肉湯,專治“憂愁不樂(lè),安心氣”,用驢肉不拘多少,于豆豉中爛煮熟,入五味,空心食之。
牡蠣肉
性涼,味甘咸,有滋陰養(yǎng)血的作用?!夺t(yī)林纂要》還說(shuō)它“清肺補(bǔ)心”,崔禹錫《食經(jīng)》中也認(rèn)為牡蠣肉“治志意不定”。尤其是心陰虛,心火旺的心悸煩躁者,食之頗宜。
鹿血
性溫,味甘咸,能補(bǔ)虛和血,年邁體虛心悸之人宜食之。如《四川中藥志》介紹:“治老人心悸:鹿心血,研細(xì)兌酒服。”
金橘
性溫,味辛甘,有理氣,解郁,化痰的作用?!吨袊?guó)藥植圖鑒》中說(shuō)它“治胸脘痞悶作痛,心悸亢進(jìn)?!币虼?,金橘對(duì)痰阻心絡(luò)和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗為適宜??杉鍦?,亦可泡茶飲。
葡萄
性平,味酸甜,有補(bǔ)氣血的作用?!蛾懘ū静荨分姓f(shuō)它“滋養(yǎng)強(qiáng)壯,補(bǔ)血,強(qiáng)心利尿。治血虛心跳?!庇捎谄咸阎兴钠咸烟恰⒂袡C(jī)酸、氨基酸、維生素都很豐富,對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)益和興奮作用,葡萄干的糖分和鐵的含量也較高,這對(duì)體弱貧血者也有補(bǔ)血效果。因此,對(duì)心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤為適宜。
苦瓜
性寒,味苦,有清心火的作用?!兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“瀉六經(jīng)實(shí)火”?!渡帯氛J(rèn)為苦瓜“除邪熱,清心明目。”《隨息居飲食譜》亦云:“青則滌熱,明日清心?!边@對(duì)痰火上擾或心火偏旺的心悸者,食之尤宜。
海蜇
性平,味咸,能清熱、化痰、消積?!夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)它“補(bǔ)心益肺,滋陰化痰”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),海蜇有類似乙酰膽堿的作用,能擴(kuò)張血管,降低血壓,還能防止動(dòng)脈硬化。所以痰熱偏盛的高血壓病、冠心病引起的心悸患者,宜常食之。
黑木耳
性平,味甘,有滋陰、養(yǎng)胃、活血、潤(rùn)燥的作用。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為它能“補(bǔ)氣,活血”。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,黑木耳是天然的抗凝劑,能防治動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。因此,凡心血管疾病導(dǎo)致的心悸者,宜經(jīng)常服食,頗多裨益。
銀耳
性涼,味甘淡,能滋補(bǔ)健腦、益肺強(qiáng)心。它不僅是一種名貴的滋補(bǔ)品,同時(shí)也是一味扶正強(qiáng)壯劑,是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品,與紅棗、蓮子等一同燉服,最宜神經(jīng)衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸,早晚空腹食用。
蜂乳
性平,味甘酸,能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝、健睥。近代研究認(rèn)為蜂乳對(duì)細(xì)胞具有再生作用,可增強(qiáng)造血機(jī)能,這對(duì)心氣不足型和心血不足型的心悸患者,經(jīng)常服食,尤為適宜。
靈芝
性平,味甘,有治療虛勞的作用。對(duì)心氣不足型心悸,常食頗宜,包括冠心病、神經(jīng)衰弱、心律失常、體質(zhì)虛衰等引起的心悸,皆宜食之。有報(bào)道,單服靈芝糖漿,對(duì)冠心病所致的心悸、心跳、氣短等癥狀的好轉(zhuǎn)率為64.5%,對(duì)心律失常的心悸、氣短也有控制作用。
紫河車
俗稱胎盤,為血肉有情之品。能大補(bǔ)氣血。明代醫(yī)家吳球說(shuō)它“治虛損勞極,失志恍惚,安心養(yǎng)血,益氣補(bǔ)精?!狈搀w質(zhì)虛弱,氣血兩虧,心氣不足的心悸者,食之最宜。
茯苓
性平,味甘淡,有寧心安神的作用?!侗窘?jīng)》中早有記載,說(shuō)它“主憂恚驚邪恐悸”?!端幮哉摗芬舱J(rèn)為茯苓“善安心神”。各種原因所致的心悸者,皆宜食之。
此外,心血不足型心悸還宜服食菠菜、阿膠、松子仁、當(dāng)歸、何首烏等;心氣不足型心悸還宜服食黨參、黃芪、太子參、蜂蜜、西洋參、炙甘草、羊心、牛心等;心火偏旺而心悸者,還宜吃些竹葉茶、白茅根茶等;痰火上擾型心悸者還宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、絲瓜、蘿卜、菊花腦、槐花等。
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宜食物品
凡心悸之人,除積極對(duì)癥治療外,宜常食以下物品。
桂圓
可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用,它有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。
紅棗
可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素——鐵和磷,是一種天然的補(bǔ)血?jiǎng)?。?duì)各種貧血、體弱、產(chǎn)生虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者,最為適宜。
酸棗仁
宜用酸棗仁6~10克,芡實(shí)12克,龍眼肉6克,煮湯后睡前服食。酸棗仁可以寧心安神,配合龍眼肉和芡實(shí),對(duì)心血不足型心悸頗有裨益。若無(wú)芡實(shí)或龍眼肉,亦可單用酸棗仁15克,搗碎后同粳米煮粥食。
荸薺
每日可用荸薺60~120克,配海蜇50~100克,煮湯分2次飲用。此法為清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”,
有清熱化痰之功,適宜痰火上擾型心悸之人服食。
柏子仁
可用柏子仁10~15克,稍搗爛,同粳米煮粥,待粥將成時(shí),加入少許蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有養(yǎng)心安神之效。
百合
選用鮮百合50~60克,或干百合30克,煎水后加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火
旺型心悸,包括體質(zhì)虛弱,婦女更年期,以及神經(jīng)官能癥所致的心悸之人服食。
蓮子
先將干蓮子磨粉,每晚取蓮子粉50克,桂圓肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入冰糖適
量,臨睡前服食1小碗?;蛴酶缮徣?0克,桂圓肉30克,冰糖少許,一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。
蓮子心
每日用于蓮子心1.5克,開(kāi)水沖泡代茶飲。適宜陰虛火旺型和痰火上擾型心悸者服食。
麥門冬
選用于麥冬20克,煎水代茶飲?;蛟倥浜仙硡?0克,一并煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
西洋參
單以西洋參片3~5克,泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
豬心
用豬心一枚,切后同姜、蔥、細(xì)鹽適量煮食。因豬心補(bǔ)心,可治心悸怔忡,適宜心血不足,心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1只,剖開(kāi),連豬心血,加入朱砂6克,重湯燉約3~4小時(shí),分3~4次服食,連吃2~3只豬心。此法適宜痰火入心,驚悸發(fā)狂者食用。
薤白
即小蒜,一名野蒜。每次用干薤白10克,配合瓜蔞仁10克,煎湯喝,每日2~3次。此法適宜氣滯血瘀
型心悸,包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。
山楂
可用野生山楂10~15克,每天煎水代茶飲。此法適宜氣滯血瘀型心悸,包括高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病,心絞痛以及陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速者心悸時(shí)服食。
人參
可用人參3克,切片,每天泡茶飲。適宜心氣虛弱,產(chǎn)后病后體虛之人心功能不全而心悸時(shí)食用。
黃精
單用黃精10~15克,或同枸杞子10~15克煎水代茶頻飲。適宜心血不足,病后產(chǎn)后體虛心悸者服
食。
小麥
宜用小麥60~100克,同大棗10枚,炙甘草6~10克,一同煎水代茶頻飲。此法尤其適宜婦女體虛心悸,或心臟神經(jīng)官能癥心悸不安者服用,可以起到養(yǎng)心安神止心悸的效果。
肉桂
可選用桂枝10克,炙甘草6克,煎水代茶頻飲。此法適宜心氣虛弱型心悸者服用。
驢肉
性溫,味酸甘,有補(bǔ)血、益氣、安心神的作用,對(duì)氣血不足、心氣虛弱之心悸者,食之頗宜?!肚Ы稹な持巍吩缬杏涊d,說(shuō)它“主愁憂不樂(lè),能安心氣。”《飲膳正要》驢肉湯,專治“憂愁不樂(lè),安心氣”,用驢肉不拘多少,于豆豉中爛煮熟,入五味,空心食之。
牡蠣肉
性涼,味甘咸,有滋陰養(yǎng)血的作用?!夺t(yī)林纂要》還說(shuō)它“清肺補(bǔ)心”,崔禹錫《食經(jīng)》中也認(rèn)為牡蠣肉“治志意不定”。尤其是心陰虛,心火旺的心悸煩躁者,食之頗宜。
鹿血
性溫,味甘咸,能補(bǔ)虛和血,年邁體虛心悸之人宜食之。如《四川中藥志》介紹:“治老人心悸:鹿心血,研細(xì)兌酒服。”
金橘
性溫,味辛甘,有理氣,解郁,化痰的作用?!吨袊?guó)藥植圖鑒》中說(shuō)它“治胸脘痞悶作痛,心悸亢進(jìn)?!币虼?,金橘對(duì)痰阻心絡(luò)和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗為適宜??杉鍦?,亦可泡茶飲。
葡萄
性平,味酸甜,有補(bǔ)氣血的作用?!蛾懘ū静荨分姓f(shuō)它“滋養(yǎng)強(qiáng)壯,補(bǔ)血,強(qiáng)心利尿。治血虛心跳?!庇捎谄咸阎兴钠咸烟恰⒂袡C(jī)酸、氨基酸、維生素都很豐富,對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)益和興奮作用,葡萄干的糖分和鐵的含量也較高,這對(duì)體弱貧血者也有補(bǔ)血效果。因此,對(duì)心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤為適宜。
苦瓜
性寒,味苦,有清心火的作用?!兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“瀉六經(jīng)實(shí)火”?!渡帯氛J(rèn)為苦瓜“除邪熱,清心明目。”《隨息居飲食譜》亦云:“青則滌熱,明日清心?!边@對(duì)痰火上擾或心火偏旺的心悸者,食之尤宜。
海蜇
性平,味咸,能清熱、化痰、消積?!夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)它“補(bǔ)心益肺,滋陰化痰”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),海蜇有類似乙酰膽堿的作用,能擴(kuò)張血管,降低血壓,還能防止動(dòng)脈硬化。所以痰熱偏盛的高血壓病、冠心病引起的心悸患者,宜常食之。
黑木耳
性平,味甘,有滋陰、養(yǎng)胃、活血、潤(rùn)燥的作用。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為它能“補(bǔ)氣,活血”。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,黑木耳是天然的抗凝劑,能防治動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。因此,凡心血管疾病導(dǎo)致的心悸者,宜經(jīng)常服食,頗多裨益。
銀耳
性涼,味甘淡,能滋補(bǔ)健腦、益肺強(qiáng)心。它不僅是一種名貴的滋補(bǔ)品,同時(shí)也是一味扶正強(qiáng)壯劑,是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品,與紅棗、蓮子等一同燉服,最宜神經(jīng)衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸,早晚空腹食用。
蜂乳
性平,味甘酸,能滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、益肝、健睥。近代研究認(rèn)為蜂乳對(duì)細(xì)胞具有再生作用,可增強(qiáng)造血機(jī)能,這對(duì)心氣不足型和心血不足型的心悸患者,經(jīng)常服食,尤為適宜。
靈芝
性平,味甘,有治療虛勞的作用。對(duì)心氣不足型心悸,常食頗宜,包括冠心病、神經(jīng)衰弱、心律失常、體質(zhì)虛衰等引起的心悸,皆宜食之。有報(bào)道,單服靈芝糖漿,對(duì)冠心病所致的心悸、心跳、氣短等癥狀的好轉(zhuǎn)率為64.5%,對(duì)心律失常的心悸、氣短也有控制作用。
紫河車
俗稱胎盤,為血肉有情之品。能大補(bǔ)氣血。明代醫(yī)家吳球說(shuō)它“治虛損勞極,失志恍惚,安心養(yǎng)血,益氣補(bǔ)精?!狈搀w質(zhì)虛弱,氣血兩虧,心氣不足的心悸者,食之最宜。
茯苓
性平,味甘淡,有寧心安神的作用?!侗窘?jīng)》中早有記載,說(shuō)它“主憂恚驚邪恐悸”?!端幮哉摗芬舱J(rèn)為茯苓“善安心神”。各種原因所致的心悸者,皆宜食之。
此外,心血不足型心悸還宜服食菠菜、阿膠、松子仁、當(dāng)歸、何首烏等;心氣不足型心悸還宜服食黨參、黃芪、太子參、蜂蜜、西洋參、炙甘草、羊心、牛心等;心火偏旺而心悸者,還宜吃些竹葉茶、白茅根茶等;痰火上擾型心悸者還宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、絲瓜、蘿卜、菊花腦、槐花等。