冷飲西瓜盅

盛夏酷暑，多種多樣的飲品接踵而來。令人目不暇接。但是，隨著人們的生活水平的提高，人們對(duì)冷飲的要求也隨之提高，碳酸飲料、含食品添加劑的飲料，逐漸遭受消費(fèi)者的冷眼，轉(zhuǎn)而追求天然、綠色、保健飲料上來了。

在眾多的飲品花樣中，我給大家增加一款別致的飲品，搏各位喜歡——冷飲西瓜盅：

做法：

西瓜一個(gè)，（最好帶一段瓜蔓），葡萄干洗干凈，黑芝麻炒熟，果脯各色，切瓜子大，青絲切碎，鮮奶油適量。

在瓜蒂處切開，要達(dá)到瓤。如果要美觀效果，可用花刀插切，把瓜蒂切成多瓣蓮花狀。

用勺子把西瓜瓤取出，去瓜子，打成西瓜汁。

把上述各原料加入西瓜汁中攪勻，回填到西瓜皮中，把切下的西瓜蓋蓋好，放冰箱的冷藏室內(nèi)過涼。

注意：1、冷藏時(shí)間不可過長，過涼即可。

2、食用時(shí)盛入比較淺的或者透明的器皿中，效果最佳。