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學(xué)做肉末涼拌面
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杏仁，口味有很多種，有甜的，也有苦的，但是有些人因?yàn)橄矚g吃苦的杏仁，而不注意它的用量，結(jié)果出現(xiàn)苦杏仁中毒，杏仁中毒 ，病名，因誤食苦杏仁過量出現(xiàn)中毒癥狀者，見《千金要方》卷二十四，證見無發(fā)熱或體溫不足，昏迷，驚厥，嘔吐，瞳孔散大，可迅速死亡......
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杏仁這種東西我們大家應(yīng)該都喜歡吃吧，杏仁的吃法也是有很多的，比如我們在早上磨豆?jié){的時(shí)候，就可以放上一些杏仁，會(huì)讓豆?jié){的味道變得非常的醇厚，而且香味十足，另外在熬粥的時(shí)候也是可以放上一些杏仁的，不過吃杏仁也是需要注意很多的，那么杏仁的食物相克......
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現(xiàn)在有很多孕婦在選擇生孩子的問題上，都選了順產(chǎn)，因?yàn)轫槷a(chǎn)比較好恢復(fù)，而且還不會(huì)留疤，最主要的是能夠感受母親當(dāng)年生我們的痛楚和幸福感，但是順產(chǎn)的寶媽們因?yàn)榉浅５男量?，消耗了大量的體力，所以在生完孩子之后，就需要補(bǔ)充營養(yǎng)了，那么產(chǎn)婦可以吃蟲草花......
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現(xiàn)在的人們是越來越注重養(yǎng)生這一方面了，尤其是中老年人，為了自己的身體會(huì)出一些補(bǔ)品或者是對(duì)身體有好處的東西，但是大多數(shù)的保健品本身含有的成分是有很多種的，比如有的保健品就含有蟲草花這個(gè)成分，蟲草花并不是適合所有的人的，那么不能吃蟲草花的人有哪......
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生完孩子之后，我們就從準(zhǔn)媽媽變成了真正的媽媽，但是這時(shí)候需要注意的事情也就多了起來，比如飲食方面，生完孩子之后產(chǎn)婦需要注意自己的飲食，尤其是需要哺乳的產(chǎn)婦們，很有可能會(huì)因?yàn)轱嬍车膯栴}而影響到寶寶的健康，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)拉肚子的情況，那么產(chǎn)......
夏天沒有什么胃口，也就沒有很大的動(dòng)力開火去煮這個(gè)燉那個(gè)，試著做韓式的辣味肉末涼拌面，正宗不正宗的另說，反正，味道還不錯(cuò)了。做法如下：
1）準(zhǔn)備配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黃瓜半個(gè)，蒜2－3瓣兒切碎末。煮熟的2個(gè)雞蛋，還有醬牛肉幾片（沒有的話，就省略也行），雞蛋和醬牛肉我忘記拍入照片里了。
2）西芹和黃瓜分別切片，撒上適量的鹽，腌上10分鐘左右，然后，用水沖去表面的鹽分.
3）西芹里放切碎的蒜末，一點(diǎn)糖，一點(diǎn)醋，一點(diǎn)辣椒油拌勻。黃瓜片里加一點(diǎn)醋一點(diǎn)糖調(diào)勻備用。
4）找一個(gè)小鍋，鍋里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，開火煮，用鏟子鏟碎肉末，不要結(jié)成大塊兒。
5）往鍋里倒入料酒，生抽醬油，糖一點(diǎn)點(diǎn)，大蒜碎末一小把。浮沫多的話，就用湯勺小心地撇去。
6）在煮肉末的同時(shí)，準(zhǔn)備涼面的調(diào)料―――圖里幾個(gè)小碗里分別裝的是蔥花和熟芝麻，泡菜汁幾匙，韓國辣醬一大匙，生抽醬油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
7）鍋里的肉末，水分都煮干了以后，關(guān)火，把剛才準(zhǔn)備的調(diào)味料放入，攪勻。
8）煮熟面條，過冷水，拌入剛剛調(diào)好的肉末醬。