中醫(yī)古籍
  • 夏季果蔬先浸半小時

    夏季是蔬菜瓜果農(nóng)藥中毒事件高發(fā)期,食用瓜果蔬菜謹防中毒。

    目前蔬菜農(nóng)藥中毒多為有機磷類農(nóng)藥中毒,抑制人體中樞神經(jīng),其初始癥狀與夏季中暑某些反應類似。在中毒后半小時至八小時內(nèi)出現(xiàn)的癥狀有頭暈、頭疼、惡心、嘔吐、食欲減退、倦乏、四肢發(fā)麻無力、視力模糊。專家建議,一旦有人出現(xiàn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標中毒癥狀,中毒者及家人首先應鎮(zhèn)定,并可采取必要的急救措施,如迅速將患者移至通風處,松解衣領(lǐng)、褲帶,進行催吐洗胃,必要時應立即將中毒者送入醫(yī)院。

    為了消滅蔬菜中的農(nóng)藥“殺手”,專家建議在買回蔬菜之后,一定要用清水認真地多沖洗幾次,最好能用堿水(如淘米水等)先浸20至30分鐘。

更多中藥材