中醫(yī)古籍
  • 蘿卜人參非冤家

    傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為服人參忌食蘿卜,其根據(jù)是人參補(bǔ)氣,蘿卜消氣,二者同食會消解人參的補(bǔ)益功效。

    最近的研究結(jié)果顯示,人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)猓獨(dú)鈩t是人體生理活動的基本功能;蘿卜消氣,指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí),蘿卜含豐富的淀粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

    日常生活中常發(fā)現(xiàn),有些人服食人參后,會有胸腹脹悶不適等癥狀,大多與消化不良有關(guān)。若在此時(shí)吃些熟蘿卜,既可解除人參帶來的副作用,增強(qiáng)消化功能,又可促進(jìn)人參補(bǔ)益成分的吸收。因此,同時(shí)吃人參、蘿卜大可不必?fù)?dān)憂。

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