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秋吃鴨滋陰養(yǎng)津防秋燥
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大家好，我們現在很多患者經常出現嗓子覺得有痰吶，有異物感的一個表現啊，往往以女性居多，那么現在由于這個社會壓力比較大呀，都有出現這種情況，男性現在也有，那么今天呢，給大家舉一個醫(yī)案。一個青年的女性，她的表現是這樣的，咽喉有痰，有異物感，然后......
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大家好，關于肩背疼痛，有時候勞累啊，感覺哎呀這肩膀怎么這么沉啊，特別疼啊，有的像背一個山一樣特別沉重，這是我們非常常見的情況。今天呢，我們就來舉一個病例說一下這方面問題。這個病例的陳先生46歲，他的表現就是肩背疼痛，而且疼痛特別厲害。那么關......
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大家好，睡眠是我們現在特別重要的一件事情，患者里面有很多睡眠非常不好的，有的是入睡根本就睡不著，有的半夜醒后睡不著，還有是整晚上都是夢。那么今天呢，給大家也是一個案例，王女士51歲，她的表現失眠多夢，不完全是入睡睡不著，主要睡的時間特別短，......
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那么從這肝火方面來說呢，首先第一個出現肝火擾心的一個情況，肝火上來之后，擾動心神，主要是表現在睡眠上，因為心是主神智的，就失眠多夢的一些表現啊，尤其做夢多，然后半夜一醒，醒后睡不著，這些表現都是肝火肝郁造成的。所以呢，我們講從肝火旺來說，它......
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中醫(yī)知道過食肥甘厚味，為什么現在的痛風得的越來越多了，就是吃的越來越好了，就出來問題了，就是尿酸高痛風的問題。那么今天呢，給大家分享一個我們治療過程中這么一個案例，張先生43歲，他的尿酸來的時候，尿酸值是629，正常的尿酸值是416，高20......
我國很多地方都有在中秋節(jié)吃鴨子的習俗。暫且不論中秋吃鴨的文化背景，就以鴨子的營養(yǎng)價值和對人體健康的影響而言，中秋吃鴨也頗有道理。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié)，重要的是，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥。
鴨肉具有較高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、核黃素、硫胺素、鉀、鈉、氯、鈣、磷、鐵等成分。可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5％，比雞肉高，比豬肉低。脂肪酸中還包含不飽和脂肪酸，消化吸收率比較高。
不僅鴨肉營養(yǎng)豐富，并且鴨湯有抗疲勞作用，鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好。鴨血具有補血、清熱解毒之功效。
中醫(yī)稱鴨為“藥”和滋補上品。鴨肉味甘、性寒，有益陰、養(yǎng)胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰作用，可輔助治療陰虛水腫、羸弱乏力、清暑養(yǎng)陰、大便秘結、貧血、慢性腎炎等疾病。凡身體虛弱、患病初愈、時常上火者，尤其是─些低燒、食少、口干、大便干燥和有水腫的人，食鴨肉最有效。老人、兒童常常陰虛，故也應常吃點鴨肉為好。
雖然鴨子有益于健康，但也應注意不要食用過多，否則過量的動物蛋白質會導致動脈硬化等不良后果。鴨肉的能量比較高，如果是油炸的鴨子會使人體攝入過量的熱能，不利于心血管疾病。另外，不同體質對食物的吸收也不同，體質虛寒者不宜過食涼性的鴨子。膽囊炎患者也不宜多吃鴨子，高脂肪、肥膩的鴨子會導致膽囊炎發(fā)作。