查古籍
-
羊肉，冬季的好伙伴
更多中藥材
-
大家好，今天跟大家分享一個病例，患者男，41歲，自述大便長期不成形，不敢吃油膩的東西，一吃油膩的東西就拉肚子，那么有時候大便還有不消化的食物，自己說這種情況已經(jīng)有三年多了，期間也服用過一些藥物，總是時好時壞，最近一段時間呢，患者因為工作忙，......
-
其實也就是我們說到了男子到了五八四十歲的時候，就開始出現(xiàn)了腎氣不足的表現(xiàn)，那么這種表現(xiàn)會在哪里呢？一個就是我們說的掉頭發(fā)，那么再一個就是牙齒松動，那么這都是可以提示腎氣不足，腎精虧虛了。所以很多40歲以上的男性朋友都非常注重養(yǎng)生，如果你也到......
-
其實剛才我們說的這種情況的患者有很多，在中醫(yī)臨床上也很常見，今天跟大家分享一個病例患者，男，32歲，自述脖子疼，肩膀疼，后背也疼，總是感覺有些怕冷，肌肉的僵緊不適，尤其是在身體活動的時候，比如說扭頭，轉(zhuǎn)動身體，打噴嚏，彎腰，甚至咳嗽的時候，......
-
那么在中醫(yī)看來，這種胸背的疼痛到底是怎么回事呢？中醫(yī)將其歸為胸痹的范疇。那么漢代張仲景在《金匱要略》中就提出了胸痹的病名，和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，那么就包括像心絞痛啊，心肌梗死，關(guān)系是密切的。從中醫(yī)的病機來看胸痹，那我們從......
-
總有一些人既有神疲乏力，氣短，愛感冒的臨床表現(xiàn)，又有頭暈耳鳴，脫發(fā)，失眠多夢，女性可見月經(jīng)量少這樣的血虛之象。這種臨床表現(xiàn)其實就是我們常說的氣血不足了，那怎么來治療呢？那么今天我們就來給大家講一講。氣血兩虛的治療其實就是我們這兒提到的氣血雙......
羊肉性味甘溫，是嚴(yán)寒冬季食補食療之佳品。羊肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克羊肉中，含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪13.6克（只是豬肉的一半），磷水化合物（糖類）0.8克，尼克酸4.9毫克，鈣15毫克，磷168毫克，鐵3毫克，維生素B10.07毫克，維生素B20.13毫克，含熱量高達(dá)307千卡，膽固醇70毫克，是肉類中含膽固醇較低的一冬季食補食療之佳品冬季食補食療之佳品種肉食。
中醫(yī)認(rèn)為，羊肉味甘性溫，能助元陽、補精血、益虛勞，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾、通乳治滯等功效，還有抗衰老和延緩衰老的作用，冬令食羊肉尤為適宜。
羊肉的吃法很多，爆、炒、熘、烤、燒、醬、涮等等。蒜爆羊肉片，蒜味濃郁，肉片質(zhì)嫩，是宴席上的一道佳肴；烤羊肉串，香辣可口，風(fēng)味獨特，是老少喜食的美味小吃；烤全羊，外焦里嫩，食而不膩，是新疆維吾爾族人的傳統(tǒng)佳食；涮羊肉，隨涮隨吃，鮮嫩可口，則是近年來的熱門吃法。羊肉中杏仁同煮易爛；羊肉加蘿卜（或加綠豆，或加點茶葉，或加點芹菜，或加1-2裂紋核桃）同煮可去膻；佐以蔥、姜、蒜、胡椒、茴香、醬油煮之，可發(fā)揮藥膳的健身祛病功效。