中醫(yī)古籍
  • 杞子燉羊腦

    【來(lái)源】

    民間方

    【原料】

    枸杞子50克,羊腦1具,食鹽,蔥,姜料,酒,味精各適量。

    【制作】

    1.將枸杞子、羊腦洗凈(注意不要把羊腦碰破),放入鋁鍋內(nèi),加水 適量,放食鹽、蔥、姜、料酒,隔水燉熟。

    2.食用時(shí),加入味精少許即成。

    【用法】

    每日2次,佐餐食。

    【功效】

    補(bǔ)肝腎,益腦安神,強(qiáng)身。適用于肝血虛所致的頭痛、頭 暈、癲癇等癥。

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