知識雜集
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綠菊魚頭湯
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夏天屬于火，與心相對應，所以夏天要注意心靈的調(diào)理。《素問·四氣調(diào)神大論》中指出：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也”。意思是夏天要心平氣和，保持快樂快樂的心情，讓胸懷寬廣，精神飽滿。對待外界的東西要像含苞待......
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第一個提倡早上脈搏的是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“脈要精微”篇，其曰：“診法常以平旦，陰氣未動，陽氣未散，飲食未進，經(jīng)脈未盛，絡脈調(diào)勻，氣血未亂，故乃可診有過之脈。”這段話的翻譯是：脈搏通常是在早上，此時人們沒有工作，陰氣沒有干擾，陽氣沒有消散，飲食......
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如果白天經(jīng)常出汗，稍有活動就會加重，稱為自汗，主要是由脾肺氣虛引起的。常表現(xiàn)為氣短乏力、身體疲勞、易感冒、面白少華，或伴有畏寒等癥狀。如果你在睡覺時出汗，醒來后停止，甚至弄濕衣服和被子，這被稱為盜汗，主要是由陰虛引起的。常伴有手腳熱、口干咽......
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68歲的老李患有大量夜尿癥。他平均每晚起床5-6次，嚴重影響了他的夜間睡眠，白天沒有精神。即使他白天去公園，他也只敢在公共廁所周圍活動，嚴重影響了他的生活質(zhì)量。和大多數(shù)病人一樣，老李一開始只認為這是由于老年腎缺乏癥，這是一種正常的現(xiàn)象，直到......
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中醫(yī)藥膳，簡稱藥膳，是指在中醫(yī)理論指導下，按照一定原則組織不同藥物(中藥)和食品，采用傳統(tǒng)飲食烹飪技術和現(xiàn)代加工方法，形成具有獨特特色、香味、味道、形狀、效果、防病治病、康復保健、養(yǎng)生延年益壽的特殊飲食。藥膳將藥物與食物融為一體，取藥性，用......
【來源】
民間藥膳方
【原料】
鯇魚頭1個（約500克），生菊花葉30克。
【制法】
1、鯇魚頭洗凈，對開成2瓣，除去魚鰓、黑骨。
2、菊花葉洗凈，用紗布包裹、扎緊。
3、取一中號砂鍋，加入沸水約八分鐘，再投下魚頭和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。
4、投入菊花葉包，改以文火煲至爛透（中間注意加水）。
5、食用前，先除去葉包和姜片，調(diào)入味精和鹽。
【功效】
菊花葉味辛甘，性平，可治瘡癰、頭風，目眩及煩熱等，有利五臟清肺、平肝膽等作用；鯇魚頭味甘，性平，有補氣血、解除煩悶、解毒、補腦等功能。二者合煲，能去除痰風和目眩疲痛，增進腦活素，起健腦、補腦及排毒作用。