熬夜食療方法

資料圖片：豬腰燉杜仲

連日來，不少球迷沉浸于激烈的歐錦賽，常常熬夜看球。對(duì)此，營養(yǎng)專家推薦了以下一些適合于熬夜后的食療方：

豬腰燉杜仲用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量隔水燉1小時(shí)，每天或隔兩三天服食1次，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。

蓮子百合煲瘦肉每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者。

百合蓮子湯用鮮百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜、蓮子，于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥，如加入銀耳，有潤肺之功；加入綠豆，可加強(qiáng)清心解毒之效；加入薏米，可同時(shí)去濕。此方特別適合于女性在熬夜后食用。

老年人走路要“篤悠悠”

多數(shù)老年人都患有不同程度的骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)脆而易碎，一旦跌倒，極易骨折。以下兩類骨折在老年人中尤為常見：

老人走路時(shí)跌倒或下樓梯踏空，一般都會(huì)臀部著地或著梯，除了會(huì)造成尾骶骨折外，很容易導(dǎo)致脊柱壓縮性骨折，最常見的是第十二胸椎或第一腰椎壓縮性骨折。骨折后，尾骶部或胸腰背部會(huì)頓時(shí)疼痛難當(dāng)，站立困難，伸腰受限。這種骨折一般需牽引治療或臥床休息并在腰下加軟枕一個(gè)月左右，才可能康復(fù)。

老人在行走或活動(dòng)時(shí)如果不小心被絆倒，髖部向側(cè)方跌地、一側(cè)手撐地，則往往會(huì)造成髖部股骨大粗隆骨折或股骨頸骨折，以及橈骨遠(yuǎn)端骨折。這類骨折治療起來較復(fù)雜，病程較長，造成的并發(fā)癥也多。

專家提醒，老年人因生理性退化或疾病原因，對(duì)周圍的反應(yīng)較為遲鈍，手腳不太靈便。因此，老年人走路時(shí)宜緩不宜急。路面如有高低不平，要看清楚。上下樓梯時(shí)要格外當(dāng)心。日常活動(dòng)鍛煉不可少，但要適量。出門遠(yuǎn)行，應(yīng)有人陪伴。

暑期需防兒童意外傷害

隨著暑假的來臨，孩子們的戶外活動(dòng)有所增加。日前，上海強(qiáng)生制藥公司聯(lián)合全球兒童安全網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的《兒童意外運(yùn)動(dòng)傷害情況和家長認(rèn)知報(bào)告》中顯示，與體育和娛樂活動(dòng)相關(guān)的意外運(yùn)動(dòng)傷害,如溺水、跌落等，是造成我國兒童意外傷害的主要原因。每10名因意外傷害而死亡的14歲以下的兒童中，就有近6名是因?yàn)槟缢硗龅?；而?0名發(fā)生意外傷害的14歲以下的兒童中，就有近4名是發(fā)生意外跌落。

兒童教育專家指出，兒童往往是通過動(dòng)作來認(rèn)識(shí)自己和探索世界，并通過自己的感官去適應(yīng)周圍的世界。家長應(yīng)該讓他們有更多的游戲活動(dòng)，而不要限制他們。但需要注意的是，孩子們往往缺乏運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和自我保護(hù)意識(shí)，因此很容易受到傷害。家長需對(duì)孩子的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行有效指導(dǎo)，并科學(xué)地保護(hù)他們，從而避免意外運(yùn)動(dòng)傷害的發(fā)生。