中醫(yī)古籍
  • 吃土豆可預(yù)防中風(fēng)

    首先,土豆富含鉀,鉀在人體中主要分布在細(xì)胞內(nèi),維持著細(xì)胞內(nèi)的滲透壓,參與能量代謝過(guò)程,維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性,調(diào)節(jié)心腦血管的正常舒縮功能,具有抗動(dòng)脈硬化、防止心腦血管疾病的功效。不少醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)家都認(rèn)為每日吃一個(gè)土豆,能大大減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)樯眢w缺乏鉀的人,往往容易精神緊張,而精神過(guò)度緊張則易導(dǎo)致腦血管破裂。其次,土豆中還含有降血壓的成分,具有轉(zhuǎn)換酶抑制劑類(lèi)降壓藥的功效,能阻斷血管緊張素I轉(zhuǎn)化為緊張素II,使具有血管活性作用的血管緊張素II的血漿水平下降,使周?chē)苁鎻垼獕合陆怠?/p>

    再次,土豆中的粗纖維可以起到潤(rùn)腸通便作用,便秘者用力憋氣解便時(shí),會(huì)使血壓突然升高,這也是引發(fā)中風(fēng)的一個(gè)重要誘因,所以,常吃土豆對(duì)于預(yù)防腦中風(fēng)有著積極的意義。

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