中醫(yī)古籍
  • 諸葛亮與大蒜

    諸葛亮在養(yǎng)生之道中很重視食用大蒜,說來有因。當(dāng)時(shí),他曾率百萬大軍南征,擒拿孟獲,由于孟獲暗施毒計(jì),把諸葛軍馬誘至禿龍洞,此地山嶺險(xiǎn)峻,道路狹窄,常有毒蛇出沒,更有瘴氣彌漫,蜀兵都染上瘟疫,面臨不戰(zhàn)自潰的危險(xiǎn)。一位老者向他獻(xiàn)上解救之計(jì),說:“此地有啞泉、滅泉、黑泉和柔泉四眼泉水,人若飲之,無藥可醫(yī);又瘴氣密布,人若觸之,乃可致死。此去正西數(shù)里,有一隱士號(hào)萬安隱者,其草庵前一仙草名韭葉蕓香,口含一葉,瘴氣不染?!敝T葛依言而行,果真全軍得以平安。他征戰(zhàn)勝利回朝后,得知“韭葉蕓香”就是家喻戶曉的大蒜。原來,大蒜為百合科多年生草本植物,每株九片葉子,故名九葉蕓香,即“韭葉蕓香”。科學(xué)研究表明,大蒜中植物殺菌素(大蒜素)含量較高,對(duì)多種細(xì)菌性、真菌性與原蟲性感染均有治療與預(yù)防價(jià)值。實(shí)驗(yàn)還證明把一小瓣大蒜放在口中咀嚼,可殺死口腔內(nèi)全部細(xì)菌。把大蒜壓碎放在一滴含有很多細(xì)菌的生水里,一分鐘內(nèi)細(xì)菌便可全部死亡。大蒜除和消炎、殺菌,降血脂、血壓、血糖等外,還可補(bǔ)腦并促進(jìn)葡萄糖變成大腦能量活躍大腦,改善睡眠。近些年來科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)大蒜可抑制血液在體內(nèi)的自發(fā)性凝固,防止腦血栓形成,使患糖尿病的血糖下降,增強(qiáng)體內(nèi)分泌胰島素的能力,并具有抗癌防癌的療效。由上海春芝堂生物制品有限公司的雪櫻花大蒜油丸經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)生產(chǎn),由于其優(yōu)良的質(zhì)量,又榮獲中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)的信譽(yù)證書。

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