八角茴香

八角茴香

別名

：大茴香、大料

來(lái)源

：木蘭科植物八角茴香Illiciun verum Hook.f.的干燥成熟果實(shí)。

功效

：溫陽(yáng)散寒，理氣止痛。用于寒疝腹痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。

偽品

：1、木蘭科植物紅茴香的干燥果實(shí)。

2、木蘭科植物莽草的干燥果實(shí)。

3、木蘭科植物野八角的干燥果實(shí)。

4、木蘭科植物短柱八角的干燥果實(shí)。

鑒別

：

八角茴香 為聚合果，多由8果組成，放射狀排列于中軸上。果長(zhǎng)1—2cm，寬0.3—0.5cm，高0.6—1cm，外表面紅棕色，有不規(guī)則皺紋，頂端呈鳥(niǎo)喙?fàn)睿蟼?cè)多開(kāi)裂；內(nèi)表面淡棕色，平滑，有光澤；質(zhì)硬而脆。果梗長(zhǎng)3—4cm，連于果實(shí)基部中央、彎曲，常脫落。每個(gè)果含種子1料，扁卵圓形，長(zhǎng)約6mm，紅棕色或黃棕色，光亮，尖端有種臍。氣芳香，味辛、甜。

紅茴香 通常由7—8個(gè)較瘦小的果組成，單一果呈鳥(niǎo)喙?fàn)?，長(zhǎng)約1.5cm，寬約0.4—0.7cm，先端漸尖，略彎曲，果皮較薄。具特異香氣，味先微酸而后甘。

莽草 由10—13個(gè)果組成的聚合果，單一果呈小艇狀，長(zhǎng)1.5—2cm，寬0.8—1.2cm,，先端有一較長(zhǎng)而向后彎曲的鉤狀尖頭。果皮較薄，果梗長(zhǎng)3.5—6cm,味淡，久嘗麻舌。

野八角 由10—14個(gè)果組成。單一果呈不規(guī)則廣錐形，長(zhǎng)1.6—2cm，寬0.4—0.6cm,先端長(zhǎng)漸尖，略彎曲。果皮較薄，果梗長(zhǎng)約1.5—2cm，味淡，久嘗有麻辣感。

短柱八角 由10—13個(gè)果組成，單一果呈小艇形，長(zhǎng)1.8—2.3cm，寬1.5—1.8cm，先端急尖，頂端不彎曲，果皮略厚，臭微，味微苦，辣，麻舌。

常見(jiàn)的做偽手法是將果掰開(kāi)，使不易辨認(rèn)。再則是將八角茴香和偽品摻在一起，真假相混。為便于區(qū)別，將主要不同點(diǎn)列表比較如下。