我國(guó)的甘草資源與甘草栽培技術(shù)

1中國(guó)的甘草資源及現(xiàn)狀

1．1野生甘草資源及現(xiàn)狀 甘草在中國(guó)的自然分布區(qū)域?yàn)镹34度～N48度，E75度～E126度的狹長(zhǎng)地帶，南北延綿14個(gè)緯度，東西橫跨51個(gè)經(jīng)度，橫貫13個(gè)省市自治區(qū)，主要分布在齊齊哈爾以南，沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱一線以西的三北地區(qū)。分布區(qū)內(nèi)太陽(yáng)輻射總量平均為1357606卡．cm－2年-1，年平均溫度為6.47℃，7月平均氣溫為22℃，1月份的平均氣溫為-12℃，年降水量在50mm以下，年平均降水量30mm左右，不少地方還在100mm以下。甘草分布區(qū)橫跨了溫帶地區(qū)的干旱、半干旱和半濕潤(rùn)地區(qū)，碳酸鹽黑土型草甸土、栗鈣土、棕鈣土或灰鈣土、淡碳酸鹽褐土、黑壚土和荒漠化鹽化草甸土都適于甘草生長(zhǎng)，在深厚疏松無(wú)石礫的沙壤或輕壤質(zhì)土地上甘草生長(zhǎng)尤為良好。

由于社會(huì)需求量不斷增加，60年代以后野生甘草資源的消耗量逐年增大。新疆自治區(qū)商品甘草年收購(gòu)量60年代為5700t，70年代達(dá)2．25萬(wàn)t，80年代初又增加到3．75萬(wàn)t。目前以甘草為建群種的甘草群落分布面積與解放初期相比己減少了50％以上。內(nèi)蒙古鄂托克前旗，50年代有以甘草為主的草原面積53.3萬(wàn)hm2，到1981年縮減為11萬(wàn)hm2。由于原料不足，內(nèi)蒙古、甘肅等地的甘草浸膏廠絕大部分處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。

自60年代起國(guó)內(nèi)甘草收購(gòu)價(jià)格一直穩(wěn)步增加，60年代野生甘草鮮貨為0.2元／kg，1995年前后人工栽培的混等條草鮮貨為2．5元／kg，1999年秋季則上升到5元／kg左右。

1．2甘草人工種植的發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀 我國(guó)甘草野生變家栽的研究工作開始于60年代，到80年代甘草人工栽培的主要技術(shù)關(guān)鍵已經(jīng)基本解決。具有一定規(guī)模的生產(chǎn)性人工種植興起于90年代初，目前正處于由野生資源向人工資源過(guò)渡的關(guān)鍵時(shí)期。目前人工資源的產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)需求，種植面積較大的省區(qū)主要有內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅和吉林，其次是山西、陜西、河北和遼寧。

1．3甘草專營(yíng)許可證管理辦法鼓勵(lì)人工種植甘草2001年，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委下發(fā)“關(guān)于印發(fā)《甘草麻黃專營(yíng)和許可證管理辦法》的通知”（國(guó)經(jīng)貿(mào)支行[2001]271號(hào)）。該辦法適用于從事甘草收購(gòu)、加工和銷售活動(dòng)的企業(yè)。其中第五條規(guī)定，國(guó)家加強(qiáng)對(duì)甘草麻黃草的科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)，鼓勵(lì)投資建設(shè)甘草麻黃圍欄護(hù)育和人工種植基地。

2甘草的藥用栽培種類與栽培品種

《藥典》規(guī)定藥用甘草包括烏拉爾甘草、光果甘草和脹果甘草3種。目前栽培甘草應(yīng)用的種子均由野生種群采集，我國(guó)目前還沒有人工培育的甘草種子園，更沒有優(yōu)良栽培品種。北京中醫(yī)藥大學(xué)已經(jīng)收集到100多個(gè)烏拉爾甘草的野生變異類型，正在進(jìn)行優(yōu)良栽培類型的選育試驗(yàn)研究。其中，甘草酸含量最高的類型達(dá)到6%（采用高效液相色譜測(cè)定），最低的類型還補(bǔ)足2％，達(dá)不到《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

目前市場(chǎng)上甘草種子供不應(yīng)求，價(jià)格也在連年攀升，摻假現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。2001年春季，在赤峰地區(qū)有購(gòu)買的甘草種子中摻有蘿卜籽的案例。

3甘草種植的方法和技術(shù)要求

3．1種植地選擇 不同的氣候土壤條件下甘草的產(chǎn)量和質(zhì)量存在較大差異。甘草對(duì)溫度條件適應(yīng)性較強(qiáng)，水分條件對(duì)甘草產(chǎn)量具有決定性作用。據(jù)筆者研究，在我國(guó)溫帶降水300～500mm的地區(qū)，其降水量一般年份可基本滿足甘草生長(zhǎng)，可在沒有灌溉條件的土地上進(jìn)行栽培，為獲得優(yōu)質(zhì)移栽秧苗，育苗地應(yīng)具有灌溉條件。在年降水量200mm以下地區(qū)，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，在沒有充足地下水直接供甘草利用的條件下（地下水位2～3m），無(wú)論是育苗地還是移栽地都要具備灌溉條件。在降水量?。?00mm以下）又不具備灌溉條件的地區(qū)，種植地應(yīng)選在地下水位2～3m以上的河流兩岸或聚水條件好的低洼地段。另外，在降水量大的地區(qū)，要避免雨季積水的地段。甘草對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較寬，以PH在8．0左右，含鹽量0．3％以下，深厚疏松無(wú)石礫的沙壤至輕壤質(zhì)的土地為好。在自然分布區(qū)以外的地區(qū)引種栽培應(yīng)特別注意，應(yīng)在完成一個(gè)栽培試驗(yàn)周期的基礎(chǔ)上，根據(jù)藥材的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，再?zèng)Q定是否進(jìn)行基地化規(guī)模栽培。

3．2育苗技術(shù) 甘草種子硬實(shí)率高，一般未經(jīng)處理的種子自然發(fā)芽率不足20%。種皮的不透水性是造成種子發(fā)芽和播種出苗困難的主要原因。采用濃硫酸浸泡、增溫復(fù)浸和碾米機(jī)研磨等處理方法，均可以打破種子休眠?，F(xiàn)在生產(chǎn)栽培中多采用碾米機(jī)研磨進(jìn)行種子處理，既用碾米機(jī)碾1～2遍，以不見種子破碎為度。此法費(fèi)用少，方便可靠，適宜于大面積種植采用。

甘草種子萌發(fā)的適宜溫度為15～30℃，低于5℃不能萌發(fā)，高于40℃易造成霉?fàn)€。種子萌發(fā)適宜的土壤含水量為7．5％以上。育苗的播種期應(yīng)適時(shí)早播，以延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，春季播種在4～5月，具體時(shí)間因地區(qū)不同而異，一般應(yīng)在地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)為宜。大面積播種育苗，播種量一般為90～120Kg／hm2，直播栽培45～60Kg／hm2，行距10～15cm，覆土厚度2～3cm，沙地覆土厚度應(yīng)較壤土地適當(dāng)增加。

甘草喜光照，特別是幼苗生長(zhǎng)緩慢，不耐蔗蔭易受草遮蓋，如不及時(shí)鋤草，會(huì)導(dǎo)致大量死苗。因此加強(qiáng)中耕鋤草十分重要。除草委除早、除小、除了。由于甘草幼苗不耐旱，有灌溉條件的地方，要及時(shí)灌水，每年視墑情應(yīng)灌2～3次水。土壤粘重或鹽堿重的，可在播前灌水壓堿，播后不灌水，以防土表板結(jié)和返堿。為保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，要重視科學(xué)施肥，在施用有機(jī)肥的同時(shí)配合施用復(fù)合肥、微肥，還可依土壤條件進(jìn)行配方施肥，開展專用肥試驗(yàn)，更好地促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。

3.3移栽技術(shù) 育苗后第1年秋季土壤結(jié)凍前或第2年春季土壤解凍后即可起苗移栽。首先進(jìn)行起苗分級(jí)，優(yōu)質(zhì)苗的根頭直徑應(yīng)在0．8cm以上，根長(zhǎng)3O～40cm。起苗至移栽的過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制苗子失水?？刹捎米勇褚圃裕ê?jiǎn)稱平植）或斜理移栽（簡(jiǎn)稱斜植）兩種移裁方法，平植是將苗子首尾與地面呈水平方向平放在植苗溝中，斜植是將苗子根頭向上根尾向下與地面呈一定角度（10～20度）斜放在植苗溝中，然后覆土鎮(zhèn)壓。植苗深度一般以根頭埋入土層5～10cm為宜，秋季移植覆土厚度宜適當(dāng)增加，壤質(zhì)土覆土厚度較沙質(zhì)土宜稍淺。移植密度應(yīng)視土壤肥力等條件而定，在日照充足土壤肥沃的立地條件下，植苗密度一般為行距25～30cm，株距10～13cm（可達(dá)到30～32萬(wàn)株/hm2）。在干旱瘠薄的土地上移栽密度可適量降低。在土壤干旱的條件下，移栽后應(yīng)及時(shí)灌足透水，特別是秋季移栽應(yīng)確保移栽至出苗前苗子體內(nèi)的水分平衡。赤峰以東地區(qū)，土壤中存在有引起甘草根腐的致病菌，移栽前應(yīng)采用不引起藥材殘毒的殺菌劑進(jìn)行蘸根處理。

3．4甘草栽培成敗的技術(shù)關(guān)鍵 育苗播種前深耕是關(guān)鍵，耕深40cm為佳，有利于甘草根系生長(zhǎng)，形成優(yōu)質(zhì)的移栽苗。如果耕層較淺，甘草根系生長(zhǎng)就會(huì)受阻，主根極易出現(xiàn)分叉，影響產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。播種前應(yīng)灌足底水，待土壤田間持水量80％左右時(shí)進(jìn)行播種。育苗播種應(yīng)在春季土壤解凍，5cm土層溫度穩(wěn)定在10℃左右時(shí)為宜。播種前種子的處理是保證出苗的技術(shù)關(guān)鍵，采用碾米機(jī)輕碾3次，一般可使發(fā)芽率達(dá)到80％以上。覆土厚度2～3cm，播后鎮(zhèn)壓。選用優(yōu)質(zhì)移栽苗是保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的核心措施，最好選用蘆頭直徑8mm以上，主根長(zhǎng)度40cm左右的移栽苗。如果移植地土壤中具有根腐菌時(shí)，移栽后易于引發(fā)根腐病，移栽前應(yīng)采用殺菌劑進(jìn)行蘸根處理。及時(shí)除草是育苗成敗的關(guān)鍵，也是移栽種植成敗的關(guān)鍵。

4采收及產(chǎn)量

人工種植甘草提倡3年采收（4～5年更好），因?yàn)檫@時(shí)已具有采挖利用的價(jià)值。而過(guò)早采挖甘草酸含量低而不穩(wěn)，苗條規(guī)格（用于制作飲片）也不符合收購(gòu)等級(jí)要求。目前有些農(nóng)戶為追求經(jīng)濟(jì)利益，種植2年就行采收，向市場(chǎng)提供了內(nèi)在質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，這不僅嚴(yán)重降低了中藥的療效，而且使種植甘草的信譽(yù)受到了嚴(yán)重影響，對(duì)其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了嚴(yán)重隱患。甘草采挖一般在春秋兩季，而以秋季質(zhì)量為最佳。秋季因根及根莖內(nèi)貯藏養(yǎng)分較多，故堅(jiān)實(shí)皮緊，粉性大，質(zhì)量最好。