野生藥材家種熱亟需降溫

目前，全國(guó)各地人工種植中藥材的積極性很高。種植中藥材收益高于種糧食，不少地區(qū)已將種植中藥材作為調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)來抓，種植中藥材收入也已成為不少地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱之一。對(duì)此，云南省供銷社高級(jí)農(nóng)藝師周遠(yuǎn)寬卻認(rèn)為，野生中藥材屬治病、防病的特殊商品，且人工培植占用良田，藥用價(jià)值也會(huì)相應(yīng)降低，因此不宜提倡家種。

藥材作為特殊商品，有別于干果、飼料、大棚蔬菜，它對(duì)質(zhì)量要求嚴(yán)格、需求時(shí)間急迫、用量有限。但凡野生變家種的物種，其產(chǎn)品質(zhì)量、生化指標(biāo)、稀有元素、內(nèi)含物功能強(qiáng)度等，除極少數(shù)品種外，一般都低于野生品種。國(guó)內(nèi)外藥商、消費(fèi)者之所以信賴天然中藥材，關(guān)鍵在于它們大多產(chǎn)于低緯度、高海拔地區(qū)，具有野生性、地道性。例如，冬蟲夏草之所以珍稀名貴，每公斤兩萬多元，是因?yàn)樗鼉H產(chǎn)于滇、青、藏等高海拔雪山林下，迄今為止，用室內(nèi)人工培植的蟲草制成的蟲草口服液等功能食品或保健品，其功效無法與野生冬蟲夏草相比；地道野生天麻(干品)每公斤7000元左右，人工家種天麻每公斤只有340多元；野生梅花鹿茸，每公斤8000多元，人工飼養(yǎng)的梅花鹿茸每公斤只有4000多元；燕窩、靈芝、銀耳等亦大體如此。

周遠(yuǎn)寬認(rèn)為，隨著國(guó)家退耕還林還草、天然林保護(hù)工程、長(zhǎng)江防護(hù)林工程的實(shí)施，森林覆蓋率正逐年上升。采用人工挖掘林區(qū)野生藥材種苗，集中到壩區(qū)在農(nóng)田栽培，并修建三面光的水泥溝灌渠、造鋼架搭大棚套黑色尼龍網(wǎng)等，投資大、成本高，卻又始終代替不了山區(qū)林間濕潤(rùn)的小氣候環(huán)境。記者曾在云南省玉溪市看到，不少農(nóng)民利用平壩農(nóng)田栽重樓、石斛等中藥材，用鋼架套尼龍網(wǎng)密封，棚頂拉蓋塑料膜，隔斷露水、雨水，使自然風(fēng)力人為減弱；藥材遭遇病蟲害時(shí)，益蟲無法捕食害蟲，蜂、蝶、蠅等昆蟲亦難以入棚傳播花粉，人為地破壞了物種生存的自然生態(tài)平衡，致使植株長(zhǎng)勢(shì)弱，種植效果差。

而且，云南省山多田少，坡多地少，高山陡坡懸崖占一定比重，生態(tài)環(huán)境脆弱，自然災(zāi)害頻繁，人均占有良田僅半畝左右，這是云南省的基本農(nóng)情。隨著城市化建設(shè)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)設(shè)傘面發(fā)展．花卉基地占用良田，修魚塘、公路、旅游景點(diǎn)占用良田，再加之種植野生藥材占用良田，從長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展、總體農(nóng)作物區(qū)劃布局的戰(zhàn)略上考慮，這樣做未必是上策。專家指出，隨著生物醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展，野生藥材資源供不應(yīng)求，但是應(yīng)該盡量依托退耕還林還草系統(tǒng)工程，因地、因品種制宜，按訂單有計(jì)劃地將野生藥材就近種植在宜藥的荒山荒坡上，不要輕易下山占良田。

周遠(yuǎn)寬認(rèn)為，在我國(guó)加入世貿(mào)組織的背景下，國(guó)內(nèi)稀有中藥品種露水草、青洋參、小龍膽草、小紅參等山間野生藥材變家種的信息被公之于眾，有可能對(duì)需求省、區(qū)和國(guó)外市場(chǎng)造成負(fù)面影響，使其懷疑云南地道野生藥材的品牌及質(zhì)量。20世紀(jì)80年代初，云南省有關(guān)部門與日本客商簽訂一份出口名貴食用菌—野生金耳合同。時(shí)隔不久，野生金耳人工栽培成功的消息被日本商人獲悉，他們擔(dān)心我方以家種充野生，立即撕毀該項(xiàng)合同，致使我方遭受一定損失。而美國(guó)花旗參多系人工栽培，大家都心照不宣，但美國(guó)藥商卻長(zhǎng)期不透露在何地、以何種方式生產(chǎn)，只籠統(tǒng)稱美國(guó)產(chǎn)花旗參，這種方式似乎值得借鑒。因此，在對(duì)部分野生中藥材進(jìn)行人工引種的宣傳時(shí)，應(yīng)注意方式、方法。

摘自：《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》