中醫(yī)古籍
  • 藥膳調治營養(yǎng)性貧血

    營養(yǎng)性貧血(包括缺鐵性貧血)是一種常見的貧血,是由于各種原因引起的造血因子缺乏或消耗所致。這些造血因子除鐵外尚有維生素B12、維生素C、葉酸及蛋白質等。

    貧血常見的臨床表現為面色蒼白、疲乏無力、頭暈眼花、心悸氣急、食欲不振等。在做血液檢查時可見紅細胞減少、血紅蛋白低于11.5克。嚴重時可引起皮膚干燥有皺紋;指甲脆裂呈舟形;毛發(fā)色澤變黃,易于脫落;心臟出現雜音等。

    中醫(yī)認為這種貧血是由于脾運不健、納化失司、谷氣不能化精,以致氣虛不能攝血或肝不藏血、脾不統(tǒng)血所致,屬血虛的范疇。治療要補中健脾、益氣生血、改善營養(yǎng)、促進吸收,則血液自生,貧血也能獲得糾正。筆者將營養(yǎng)性貧血分為脾氣虛弱、氣血兩虛兩種類型,采用不同藥膳,??墒盏搅己眯Ч?/p>

    脾氣虛弱型 癥見面色萎黃或蒼白、神疲乏力、食少便溏,伴舌質淡紅,苔薄膩,脈細。治宜溫中健脾。

    山藥花生粥 花生50克,山藥30克,紅棗10枚,粳米100克,冰糖適量。將花生、山藥搗碎,紅棗切開,與粳米同煮成粥,待粥將成時放入冰糖稍煮即可。代早餐食。

    參芪燉肉 人參10克,黃芪30克,豬瘦肉250克。人參、黃芪用紗布包好,豬肉切片,同放鍋內,加水適量,同燉至肉熟,加調味品適量,吃肉喝湯,分早晚服食,每日1劑。

    氣血兩虛型 癥見面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言,伴舌質淡胖,苔薄白,脈細弱。治宜補益氣血。

    當歸枸杞燉豬肝 當歸20克,枸杞子30克,熟地黃20克,豬肝(切片)100克。同放鍋中燉煮半小時,加調味品適量。吃肝喝湯,每日1劑。

    紅棗木耳桂圓湯 紅棗15個,黑木耳15克,桂圓肉50克,紅糖適量。紅棗、木耳、桂圓同放鍋中,加水適量煎煮20分鐘,然后放入紅糖攪勻,服食,每日1劑。(梁棟)

更多中藥材
  • 大家都知道,杏的營養(yǎng)價值是很高的,而杏仁的營養(yǎng)價值更為豐富了,所以有很多人會買上一點杏仁,空閑的時候就會吃一吃,既可以當做小零嘴,又對身體有好處,杏仁最大的好處就在于能夠預防疾病了,而且還可以延緩衰老,這主要得益于杏仁中含有豐富的抗氧化物質......
  • 紅花,艾葉,我們都知道,而且生活中也能經常用到的,艾葉活血理氣,祛寒濕,紅花活血化瘀、消腫止痛,兩者在一起的作用可謂相輔相成,療效更好;很多人都會每天準備一盆水加入適量的紅花艾葉泡泡腳,緩解一天來的壓力,那么紅花艾葉泡腳禁忌你知道嗎,并不是......
  • 在古代的時候,女性一直都處在地位低下的情況,有很多女性在十二三歲的時候,就已經嫁人,還沒有成熟的時候,就要懷孕生子,所以體虛的女性就有可能會出現胎動不安或者是見紅的情況;艾葉有治療胎動不安的效果,而且還能夠溫經止血,是不錯的藥材,那么究竟艾......
  • 地錦草,是一種非常有名的中醫(yī)藥材。地錦草,一般是一年兩熟,在夏天或者是秋天的時候人們就可以收獲了。地錦草的外貌并沒有多么出眾和好看,只是一般的普通的綠色的植株。地錦草的藥用價值是非常的高的,可是大家好像并不知道地錦草的藥用價值有什么。那么,......
  • 蘿卜可以說一樣是渾身是寶的食物,蘿卜可以做成菜或是湯,在我們享受蘿卜的美味時有的時候我們卻忽略了蘿卜籽的功效,蘿卜籽有消食的作用,而且還不不理氣并且化痰,平時的時候我們也可以和蜂蜜一起喝,對于治療胃不舒服和消化不良效果很好,通過下文我們一起......