中醫(yī)古籍
  • 慢性胃竇炎食療方

    慢性胃竇炎屬于慢性胃炎的一種,指胃黏膜炎性病變發(fā)生在胃竇部位者。此病的胃腸道癥狀較為明顯,多有消化不良或嘔吐等癥狀,特別是膽汁反流較多。該病中醫(yī)屬胃病之例,其證有虛實(shí)之別,實(shí)證多以消食和胃、理氣和血、溫中止吐、清熱除濕、解表清理等法治療;虛證治療則宜健脾養(yǎng)胃、濕脾補(bǔ)中、滋陰養(yǎng)胃、養(yǎng)血生津。食療方更適宜于治療虛證。

    驗(yàn)方:以2人食用量為例,花生米、紅棗、黑豆(以綠心為佳)各25~30克,用水泡一夜,第二天早上把這3種材料連水一起倒入鍋中(水的多少根據(jù)自己的需要量而定),再加上薏米和粳米各25~30克,水開(kāi)后用小火熬20分鐘成稀飯,即可食之。

    花生米性平而味甘,能舒脾暖胃、潤(rùn)肺化痰、滋補(bǔ)調(diào)氣。花生米的紅皮有良好的止血作用,可治療各種出血癥,也包括治療消化道出血;紅棗性溫味甘,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃,尤其富含維生素C,被稱(chēng)為“天然維生素C丸”,乃補(bǔ)益脾胃之佳品。黑豆性平而味甘,能利水祛風(fēng)、活血解毒,可治療水腫脹滿(mǎn)、痢疾腹痛等癥,并有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)膚烏發(fā)和抗衰延年益壽之功效。薏米性平而味甘,能調(diào)中開(kāi)胃、降脂減肥、潤(rùn)腸通便。粳米性溫而味甘,能補(bǔ)中益氣、除渴止利。上述五味熬粥,不但慢性胃竇炎患者可食,常人食之亦很有益,可有病治病,無(wú)病健身。(趙永春)

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