小暑避暑濕養(yǎng)肺氣

王彤

7月7日是小暑節(jié)氣?！笆睢奔囱谉?，小暑意即小熱。俗話說“熱在三伏”（今年7月19日入伏），此時(shí)應(yīng)減少外出，以避暑氣。民間有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，因?yàn)橄募救菀资秤徽?，而餃子正是開胃解饞的食物。天氣炎熱，養(yǎng)生要防濕。民間有“冬不坐石，夏不坐木”的說法，因?yàn)橄募練鉁馗?、濕度大，長時(shí)間將桌椅擺放在露天，容易受潮，一旦其溫度升高，就會(huì)將潮氣散發(fā)給人體，久之甚至?xí)T發(fā)疾病。

謹(jǐn)防暑濕致水腫，健脾祛濕是關(guān)鍵

夏季到了，人容易水腫，尤其是女性朋友。水腫又稱浮腫，通常多表現(xiàn)為手、足部有輕度凹陷，同時(shí)伴有乏力、厭食等癥狀。等夏天一過，水腫有時(shí)候會(huì)自動(dòng)消退。其實(shí)，這都是輕微的功能性水腫，是身體對(duì)內(nèi)外環(huán)境無法適應(yīng)。但有些水腫卻是因暑天濕邪困脾引起的，另外，氣悶、困倦、瞌睡、反應(yīng)遲鈍等不適也與它有關(guān)。

天氣炎熱，高溫酷暑，除了熱之外，還有“濕”，這時(shí)外界濕度大，人體易受濕邪侵襲，出現(xiàn)渾身無力、脾胃不和、頭身困重等癥狀，中醫(yī)將這稱為“夏日傷寒”或“濕熱病”，由此可能引起水腫。之所以強(qiáng)調(diào)夏季養(yǎng)生的飲食里要多吃祛濕、健脾胃的食物，正是因?yàn)椋瑵駳庾瓒袅巳梭w內(nèi)部的氣機(jī)，影響體內(nèi)氣的運(yùn)行。

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源。脾主運(yùn)化，脾統(tǒng)血、統(tǒng)氣、統(tǒng)水液，如果脾運(yùn)化水液功能健旺的話，能防止水液在體內(nèi)發(fā)生滯留，也能防止痰濕等病理產(chǎn)物的生成。但是它秉性喜燥惡濕，一旦受到濕邪入侵，就易導(dǎo)致痰濕的形成，即“脾虛生濕”。

穴位按摩：掌握簡(jiǎn)單的穴位按摩可以達(dá)到祛痰濕的目的。按摩可用豐隆穴配合承山穴。豐隆穴位于人體小腿前外側(cè)，當(dāng)外踝尖上8寸處。按摩豐隆穴可祛濕化痰、調(diào)和胃氣、補(bǔ)益氣血、醒腦安神。每天可用大拇指點(diǎn)按此穴1～3分鐘即可。承山穴位于小腿后面正中，在腓腸肌肌腹下，伸小腿時(shí)，當(dāng)肌腹下交角處。用指按壓此穴1～2分鐘，或揉此穴5分鐘亦可。刺激承山穴可以振奮陽氣，排除體內(nèi)濕氣。

飲食調(diào)節(jié)：有很多常見的食物都有不錯(cuò)的祛濕功效。如薏米，性味甘、淡，能健脾祛濕；冬瓜，性味甘、淡，能利水消腫，消暑解毒；黑芝麻，性味甘平，補(bǔ)肝腎，潤五臟，也可以用來煲粥等。也可常煮薏米紅豆粥食用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將薏米列為上品，說它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆又被稱為赤小豆，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。

減苦增辛，夏季也要養(yǎng)肺氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·上古天真論》云：“夫四時(shí)陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門?！笨梢?，養(yǎng)生之道，是在四時(shí)調(diào)養(yǎng)，必須學(xué)會(huì)適應(yīng)大自然的規(guī)律，也就是要按照春生、夏長、秋收、冬藏的日月運(yùn)行規(guī)律進(jìn)行。因此，夏天之際，心火旺盛，應(yīng)該減苦增辛，以養(yǎng)肺氣。宜食暖，不涼腹，慎食肥膩，多食蔬菜，可食菽與雞，不吃夜食，不可多吃生冷之物。

夏季心火旺盛，為什么要養(yǎng)肺氣，又為什么要減苦增辛？元代丘處機(jī)的《攝生消息論》說：“夏三月屬火，主于長養(yǎng)心氣，火旺味屬苦，火能克金，金屬肺，肺主辛。當(dāng)夏飲食之味，宜減苦增辛以養(yǎng)肺?！毙幕鹛鹉苋劢?，容易傷肺，另外，夏天總吹空調(diào)或者好吃冷食，也容易寒氣入肺，而傷到肺。而陰陽五行中，辛味是入肺的，因此養(yǎng)肺氣需增辛。唐代“藥王”孫思邈曾在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣?！?/p>

辛味多吃，也并不是越辣越好，像湘菜、川菜等辣味食物就有點(diǎn)過頭了。從中醫(yī)理論上講，辣椒的辣是辛味偏重的一種，不應(yīng)多食。相對(duì)來說，蔥、蒜等辛辣菜品要溫和很多，在夏季可以適當(dāng)多吃點(diǎn)，這樣才能真正達(dá)到養(yǎng)肺之功效。

辛味食物除了上述幾種之外，還有香菜、韭菜、生姜、白蘿卜、洋蔥、油菜、芹菜、茴香、陳皮等，多常見為蔬菜，它們大多具有發(fā)汗、行氣、活血、化瘀、開胃等作用，可補(bǔ)益肺氣，尤其對(duì)于肺氣虛的人更應(yīng)如此。

此外，夏季水果也多，不少水果都是養(yǎng)肺的“能手”，像梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，不管生吃、榨汁、燉煮或者熬成膏，對(duì)肺熱咳嗽、支氣管炎等癥均有較好的治療效果。另外，葡萄和石榴，二者都能夠補(bǔ)肺。

另外，保持樂觀開朗的心境對(duì)養(yǎng)肺很重要。中醫(yī)有“常笑宣肺”的說法，大笑能使肺擴(kuò)張，人在笑中還會(huì)不自覺地進(jìn)行深呼吸，呼吸暢通可改善肺部功能。