豬苓栽培技術(shù)

豬苓為多孔菌科真菌，其地下菌核是稀有中藥材，有利尿滲濕、通淋退腫等功效。豬苓多以野生品供應(yīng)市場(chǎng)，野生豬苓分布于海拔1000～2000米的山區(qū)。近幾年，隨著豬苓產(chǎn)區(qū)過度采挖，野生資源銳減，豬苓供求矛盾日趨突出。本文介紹一種林下半野生栽培豬苓的技術(shù)。

選地：豬苓依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng)，而蜜環(huán)菌是活性微生物，必須寄生或腐生在樹木上。豬苓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵是豬苓與蜜環(huán)菌和諧共生，因此，選地時(shí)必須考慮到豬苓賴以生存的植被條件。次生的小灌木薪炭林最適宜栽種豬苓，疏松肥沃的腐殖土、溫度6℃～30℃、土壤濕度30%～50%、空氣相對(duì)濕度65%～85%的環(huán)境最適宜生長豬苓。

栽植期：蜜環(huán)菌侵入豬苓菌核后，菌核表現(xiàn)為白、灰、黑3種顏色，俗稱白苓、灰苓和黑苓，大體代表了豬苓生長當(dāng)年、翌年、第3年的生育階段。采挖野生豬苓作種苓，除冬季結(jié)凍期不能栽種外，其他時(shí)間都可以栽種。翻栽人工栽培的豬苓，以3～5月最適宜，此期頭年新生長的白苓都變成灰苓，正適合做種。

下種量：豬苓菌核有大有小，栽植前可將大塊菌核由離層或菌核的細(xì)腰處分開，分成100～150克的小塊，每穴下種1～2塊。

栽種方法：在灌木樹叢旁邊挖深10厘米左右、長30厘米的小坑，能見到有較粗的樹根及交錯(cuò)生長的毛細(xì)樹根。在坑底先鋪一層半腐爛的潮濕樹葉和樹枝，平放入一根菌材，豬苓菌核夾在樹根與菌材之間，然后再蓋一層樹葉，覆土填平穴，穴頂再蓋一層較厚樹葉。

林間管理：林區(qū)半野生栽培豬苓，不需要特殊管理。但夏季豬苓生長旺季如遇干旱，可引水澆灌。半野生栽培豬苓的管理關(guān)鍵，是每年春季在栽培穴頂加蓋一層樹葉，可大大降低土壤水分蒸發(fā)，防旱保水。同時(shí)腐爛后的樹葉又可補(bǔ)充和增加土壤中有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力和豬苓產(chǎn)量。(廖偉坤　邱詩平　曾其華)