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飲黃酒有什么講究
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對(duì)這個(gè)胃病啊，胃靡爛這塊兒，可能很多人都比較敏感，，先想一下，這個(gè)胃都爛了，這胃得多嚴(yán)重啊，前兩天看一個(gè)病例啊，44歲的女性，什么毛病呢？主要就是這個(gè)打嗝啊，反酸啊，一共三年之久。她打嗝的聲音啊，特別響亮，然后還有這個(gè)左側(cè)腹部的一個(gè)疼痛，做......
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這個(gè)時(shí)候我就跟大家聊一下這個(gè)萎縮性胃炎呢，要注意的一些東西啊。萎縮性胃炎呢，實(shí)際上跟大家說(shuō)應(yīng)該叫做一種退行病變，就像我們看到我們的臉在隨著年齡的增長(zhǎng)呢，表面的皮膚會(huì)改變，我們的胃黏膜呢，跟這個(gè)皮膚是一樣的啊，它也會(huì)有一個(gè)改變，就會(huì)變得變薄，......
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便秘呢，看似簡(jiǎn)單，治療起來(lái)是比較疑難的，比方說(shuō)有一些患者，他是習(xí)慣性便秘，用藥一段時(shí)間緩解了，但是過(guò)段時(shí)間又會(huì)發(fā)作，患者就沒有這個(gè)耐心啊去調(diào)理自己這個(gè)便秘了。中醫(yī)對(duì)便秘啊，它是有分型論治的，跟患者的身體。不同狀態(tài)啊，每一個(gè)患者有自己的體質(zhì)特......
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有時(shí)候我看一看大家的留言呢，有的這這樣一個(gè)患者，說(shuō)是他是33歲，一個(gè)男性，這個(gè)腦力工作者平時(shí)就是坐在辦公室，但是他有一個(gè)特點(diǎn)，就問(wèn)我算不算病。就是經(jīng)常性的這個(gè)手腳心發(fā)熱，他工作壓力比較大，整天有些心煩意亂，還沒有精氣神兒，所以就這個(gè)問(wèn)題呢，......
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中醫(yī)是需要辨別一下，虛主要是氣血陰陽(yáng)。氣虛呢？簡(jiǎn)單跟大家說(shuō)就是氣力不足，氣屬于功能，你在某些方面的功能不足，任何一方面中醫(yī)都叫做氣虛。血虛呢，跟氣血而言呢，就是是由于血虛導(dǎo)致的功能不足，或者說(shuō)功能還可以，但是血液的營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)導(dǎo)致你容易功能......
我平時(shí)喜歡喝兩口黃酒，有時(shí)燙熱了喝，有時(shí)直接涼著喝。這兩種喝法哪種對(duì)身體更好些？
浙江寧波市讀者：劉知
本期答疑專家：廣西南寧市人民醫(yī)院主任醫(yī)師 李艷鳴
黃酒酒精濃度很低，一般為８％～２０％，適于各類人群飲用。黃酒中含有豐富的礦物質(zhì)、低聚糖等，具有保護(hù)心臟、美容養(yǎng)顏、舒經(jīng)活血等功效。
黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。燙酒時(shí)溫度不要過(guò)高，否則酒精揮發(fā)，反而會(huì)失去其醇香，一般將黃酒隔水燙到70℃左右。冬季尤適宜熱飲。
黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過(guò)程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱了喝是有利于健康的。
黃酒燙熱了再喝，還能驅(qū)寒祛濕、活血化瘀，對(duì)腰背疼痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等癥，均有一定療效。