食物也可能是頭痛

幾乎每個人都有頭痛的經(jīng)歷。嚴格來說，頭痛應(yīng)該是一種癥狀而不是一種疾病。頭痛的原因非常多，感冒發(fā)熱、五官疾病、血壓異常、視力障礙、中毒、中暑、感染、外傷、神經(jīng)衰弱、疲勞等，都可能引起頭痛。

飲食不當(dāng)也是造成頭痛的一種常見因素。一些食物因為可以引起大腦微細血管的擴張或收縮而導(dǎo)致劇烈的頭痛。牛奶、奶酪、咖啡、巧克力是最早被發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致頭痛的幾種食物。除此之外，經(jīng)證實可誘發(fā)頭痛的食物還包括：熏制的香腸和肉食、干果（如核桃、榛子、葡萄干等）、柑橘類水果（如柑橘、檸檬、李子）、咸魚和腌制的海產(chǎn)品、過熟的香蕉、洋蔥、扁豆、無花果、味精等。有一些人吃下過涼的食品時也會感到頭痛，這就是常見的“冰淇淋頭痛”，是由于冷熱物理性刺激導(dǎo)致血管神經(jīng)失調(diào)引發(fā)的。大量飲酒后，尤其是飲用紅葡萄酒和啤酒后，酒精會降低腦血流量，使顱內(nèi)血管擴張，同樣會造成頭痛。

誘發(fā)每個患者出現(xiàn)頭痛的食物并不同，可能是其中一種或幾種。平日經(jīng)常頭痛又找不到原因的人不妨作一下飲食記錄：什么時候頭痛？頭痛那天的飲食如何？然后在飲食記錄的基礎(chǔ)上尋找頭痛與飲食的關(guān)系。對高度懷疑的食物，觀察反應(yīng)，慢慢找出“真兇”。

飲食習(xí)慣的改變，比如省略或延遲用餐也可能引起頭痛。當(dāng)血糖因缺乏食物而降低時，腦部的血管就會收縮，當(dāng)再度進食時會使這些血管擴張進而引發(fā)頭痛。有一些頭痛是由于人體內(nèi)缺乏鎂所致，因此要多食小米、蕎麥面等谷類，黃豆、蠶豆、豌豆等豆類，以及雪菜、冬菇、紫菜、桃、桂圓、核桃等含鎂元素豐富的食物。

大部分的頭痛沒有特殊意義，但反復(fù)發(fā)作或持續(xù)性的頭痛同身體其他部分的疼痛一樣，有時候是一種信號，提示了一些嚴重疾患的先兆。對頭痛不能掉以輕心，也不宜長期自行隨便服用止痛藥。如果頭痛常常持續(xù)發(fā)作，對癥治療也無效，那就應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)院診治。經(jīng)過明確診斷發(fā)現(xiàn)病因后，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，才能起到良好的治療效果。（辛銘）