查古籍
田家聲 陜西省商洛市商州區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所
俗語(yǔ)云:“種瓜得瓜,種豆得豆。”此話當(dāng)真!
年年春上,我家都要于屋檐下栽種幾窩絲瓜。三月間下種,四月里那苗兒就長(zhǎng)得半尺高。這當(dāng)兒便要忙碌著為其搭架,不等架搭好,那秧蔓兒就急急地纏繞于竹竿上,舒展腰身盡情地攀援瘋長(zhǎng)。五月間便開(kāi)出朵朵喇叭狀的小黃花,煞是好看。繼之,從花中繁衍出一枚枚“綠毛蟲(chóng)”般的小絲瓜。
父親退休,居閑無(wú)事。于是便終日伺弄那瓜秧。鋤草、除蟲(chóng)、澆水、施肥、整苗、打叉,待到六月炎夏,屋檐下便有了濃蔭密布。我們從田里勞作歸來(lái),于濃蔭下避暑歇涼,一邊神侃,一邊瞅著那一枚枚長(zhǎng)得如鐮把粗的絲瓜兒,別提有多愜意了。
絲瓜可食。家里偶然添了客人,一時(shí)無(wú)菜肴下鍋,于是,母親便三兩步跨出門(mén)坎,順手從空中摘下一、兩枚綠盈盈的、嫩閃閃的絲瓜,拿回廚下,叮叮咣咣切了片兒或者絲兒,配點(diǎn)青椒什么的,炒了,端上飯桌,便是味道鮮美的家蔬,又給客人體內(nèi)添補(bǔ)了蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),豈不美哉!
絲瓜能治病。那年秋日我患痔漏,大便時(shí)鮮血淋漓,疼痛難忍,父親從瓜棚摘了枚發(fā)黃的老絲瓜回來(lái),母親急忙于火中燒成灰,讓我飲服。真靈驗(yàn)!三日后,我的痔瘡便被治好了。而后,大凡村子里患痔瘡的男女老少,一旦發(fā)了病,都來(lái)吾家討絲瓜,善良的父親都樂(lè)善好施地一一滿足了他們的需要。
絲瓜又可當(dāng)抹布。每年我家絲瓜還未下架,鄰居們及親朋好友就將那架上的絲瓜一一“號(hào)”了,為的是得一個(gè)洗碗涮鍋?lái)汈б搽x不了的經(jīng)久耐用的“植物抹布”。
如此說(shuō)來(lái),絲瓜可謂通身都是寶呢!
于是,每每作想:倘若天下諸公都于自家屋舍檐下或陽(yáng)臺(tái)上種得三兩架絲瓜,給農(nóng)舍、城市以綠的點(diǎn)綴,那景致之美,價(jià)值之大,真是可想而知了。
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田家聲 陜西省商洛市商州區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所
俗語(yǔ)云:“種瓜得瓜,種豆得豆。”此話當(dāng)真!
年年春上,我家都要于屋檐下栽種幾窩絲瓜。三月間下種,四月里那苗兒就長(zhǎng)得半尺高。這當(dāng)兒便要忙碌著為其搭架,不等架搭好,那秧蔓兒就急急地纏繞于竹竿上,舒展腰身盡情地攀援瘋長(zhǎng)。五月間便開(kāi)出朵朵喇叭狀的小黃花,煞是好看。繼之,從花中繁衍出一枚枚“綠毛蟲(chóng)”般的小絲瓜。
父親退休,居閑無(wú)事。于是便終日伺弄那瓜秧。鋤草、除蟲(chóng)、澆水、施肥、整苗、打叉,待到六月炎夏,屋檐下便有了濃蔭密布。我們從田里勞作歸來(lái),于濃蔭下避暑歇涼,一邊神侃,一邊瞅著那一枚枚長(zhǎng)得如鐮把粗的絲瓜兒,別提有多愜意了。
絲瓜可食。家里偶然添了客人,一時(shí)無(wú)菜肴下鍋,于是,母親便三兩步跨出門(mén)坎,順手從空中摘下一、兩枚綠盈盈的、嫩閃閃的絲瓜,拿回廚下,叮叮咣咣切了片兒或者絲兒,配點(diǎn)青椒什么的,炒了,端上飯桌,便是味道鮮美的家蔬,又給客人體內(nèi)添補(bǔ)了蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),豈不美哉!
絲瓜能治病。那年秋日我患痔漏,大便時(shí)鮮血淋漓,疼痛難忍,父親從瓜棚摘了枚發(fā)黃的老絲瓜回來(lái),母親急忙于火中燒成灰,讓我飲服。真靈驗(yàn)!三日后,我的痔瘡便被治好了。而后,大凡村子里患痔瘡的男女老少,一旦發(fā)了病,都來(lái)吾家討絲瓜,善良的父親都樂(lè)善好施地一一滿足了他們的需要。
絲瓜又可當(dāng)抹布。每年我家絲瓜還未下架,鄰居們及親朋好友就將那架上的絲瓜一一“號(hào)”了,為的是得一個(gè)洗碗涮鍋?lái)汈б搽x不了的經(jīng)久耐用的“植物抹布”。
如此說(shuō)來(lái),絲瓜可謂通身都是寶呢!
于是,每每作想:倘若天下諸公都于自家屋舍檐下或陽(yáng)臺(tái)上種得三兩架絲瓜,給農(nóng)舍、城市以綠的點(diǎn)綴,那景致之美,價(jià)值之大,真是可想而知了。