《保健藥膳》 燉白木耳肉

主要原料：白木耳30克，瘦肉（豬、羊、牛皆可）適量，大棗10枚。

制作方法：先將白木耳泡發(fā)，洗凈，再用泡發(fā)木耳湯加水與瘦肉及棗同燉至爛熟。

效用說明：補益中氣，健身強腎。凡因脾腎不足、氣血俱虛而引起的虛勞百疾，眩暈、乏力，動則喘息，神疲健忘等癥者，皆可食用。