中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身，預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講，國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán)）有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分，上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論，共四章；后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用，分為十二章。
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《種福堂公選良方》 稀痘
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稀痘丹∶赤豆（小飯赤豆）黑豆綠豆粉草（各一兩）為細(xì)末，用竹筒刮去皮，兩頭留節(jié)，一頭鑿一孔，以藥末入筒中，用杉木砧塞緊，黃蠟封固錢和兒葷稀痘神方∶（傳方之家已十三代未出天花矣。）蓖麻子（三十六粒，去殼，揀白色者去衣用，黃色者不用。）朱砂（一錢，須透紅劈砂，另將三味于乳缽內(nèi)研爛如泥，每年端午日午時(shí)，用手指蘸藥，搽兒頭頂心、前心、后心、兩手任其