中醫(yī)古籍

  • 《中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 綠豆

    【基原】豆科植物綠豆種子。秋后種子成熟時(shí)采收，洗凈曬干備用。

    【異名】又叫青小豆。

    【性味歸經(jīng)】甘，涼，入心、胃經(jīng)。

    【功效】清熱解毒，清暑利水。

    【應(yīng)用】

    1． 暑熱——綠豆湯：下鍋加水，大火一滾，取湯停冷，色碧食之。如多滾則色濁，不堪食矣。（《遵生八箋》）綠豆加絲瓜花煮水，清暑力更強(qiáng)。

    2． 消渴，小便如?！G豆羹：2升綠豆淘凈后，水煮爛并將其研細(xì)，早晚各服1小盞。

    3． 解毒——名醫(yī)扁鵲提出三豆飲：綠豆為主，配黑大豆、赤小豆。清熱解毒。

    若為黃藥子等植物中毒，可將綠豆砸碎，放入鍋中煮二十分鐘，取汁服用。

    【使用注意】

    脾胃虛寒滑泄者忌食。

    【現(xiàn)代研究】

    綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。近年證明能解斑蝥中毒，對(duì)敵敵畏、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒也有輔助治療作用。民間接觸有毒、有害化學(xué)物質(zhì)和氣體，常服綠豆湯、綠豆甘草湯，有一定防治作用。在中藥學(xué)中，取綠豆之甘寒、清熱解毒作用，用于治療癰腫瘡毒。

    【按語(yǔ)】

    綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開(kāi)胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆粉皮等。

    【參考文獻(xiàn)】

    1．《本草求真》：“綠豆味甘性寒，據(jù)書(shū)備極稱善，有言能厚腸胃、潤(rùn)皮膚、和五臟及資脾胃。按此雖用參、芪、歸、術(shù)，不是過(guò)也。”

    2．《本草匯言》：“清暑熱，解煩熱，潤(rùn)燥熱，解毒熱?！?/p>

更多中醫(yī)書(shū)籍
  • 作者:

  • （公元 341? ）晉、葛洪（稚川）著。八卷。用簡(jiǎn)易的處方和易得的藥物，在倉(cāng)促發(fā)病時(shí)可以應(yīng)用。經(jīng)梁．陶弘景增補(bǔ)，金．楊用道又加附方。

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    王肯堂

  • 《證治準(zhǔn)繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富，參驗(yàn)脈證，辨析透徹，對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒(méi)有偏見(jiàn)。此書(shū)又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

    作者:
    王肯堂

  • 《證治準(zhǔn)繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富，參驗(yàn)脈證，辨析透徹，對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒(méi)有偏見(jiàn)。此書(shū)又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

    作者:
    王肯堂

  • 《證治準(zhǔn)繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富，參驗(yàn)脈證，辨析透徹，對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒(méi)有偏見(jiàn)。此書(shū)又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

    作者:
    王肯堂

  • 《證治準(zhǔn)繩》（公元 1602 年）明．王肯堂（宇泰、損庵）著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富，參驗(yàn)脈證，辨析透徹，對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒(méi)有偏見(jiàn)。此書(shū)又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

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    王肯堂