燕京歲時(shí)記 九月 糟蟹、良鄉(xiāng)酒、鴨兒廣、柿子、山里紅

重陽時(shí)以良鄉(xiāng)酒配糟蟹等而嘗之，最為甘美。良鄉(xiāng)酒者，本產(chǎn)于良鄉(xiāng)，近京師亦能造之。其味清醇，飲之舒暢，但畏熱不能過夏耳。鴨兒廣，梨屬，形如木瓜，色如鴨黃，廣者黃之轉(zhuǎn)音也。柿子、山里紅，其用尤多，皆京師應(yīng)序之物也。

按，《寄園寄所寄》：明太祖微時(shí)過剩柴村，已經(jīng)二日不食矣，行漸伶仃。至一所，乃人家故園。垣缺樹雕，是兵火所戕者。帝悲嘆之，緩步周視，東北隅有一樹霜柿正熟，帝取食之，食十枚便飽，又惆悵久之而去。乙未夏，帝拔采石，取太平，道經(jīng)于此，樹猶在。帝指樹，以前事語左右，因下馬加之赤袍，曰：“封爾為凌霜侯?！笔鞘猎泄τ谌酥饕樱瑒t記之豈瑣瑣哉？他物之記，亦邀柿之幸也。