莼菜。《詩(shī)·魯頌·泮水》“思樂(lè)泮水，薄采其茆” 毛 傳：“茆，鳧葵也。”《后漢書(shū)·馬融傳》：“桂荏、鳧葵。” 李賢 注：“《爾雅》曰：‘茆，鳧葵?！~團(tuán)似蓴，生水中。今俗名水葵?！?唐 錢(qián)珝 《江行無(wú)題》詩(shī)：“自憐非博物，猶未識(shí)鳧葵?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·草八·莕菜》：“鳧喜食之，故稱(chēng)鳧葵。”