大麥摻赤豆做的飯。 宋 蘇軾 《記先夫人二紅飯語》：“課奴婢舂（大麥）以為飯……有西北村落氣味，今日復(fù)令庖人雜小豆作飯，尤有味，老妻大笑曰：‘此新樣二紅飯也。’”亦省作“ 二紅 ”。 清 黃景仁 《寄維衍》詩：“偏從京國坐羈窮，歲儉全家飯二紅。”