亦作“ 昌葅 ”。1.菖蒲根的腌制品。昌，通“ 菖 ”。 周 天子使 周公閱 聘 魯 ， 魯 君饗之昌菹等物，示旌表其功德。后以為主國盛禮款待他國使者之典實。 北周 庾信 《奉和永豐殿下言志》之七：“ 茂陵 體猶瘠， 淮陽 疾未祛。翻疑承毒水，忽似遇昌葅?！眳⒁姟?昌歜 ”。
(2).菖蒲根的腌制品。昌，通“ 菖 ”。據(jù)傳 周文王 嗜昌菹， 仲尼 食之以取味。后以為傾慕前賢而嗜其所嗜之典實?！读簳の膶W(xué)傳下·伏挺》：“事等昌菹，謬彼偏嗜，是用不羞固陋，無憚龍門?！眳⒁姟?昌蒲菹 ”。