化學名詞解釋：

本實用新型公開了一種蒸餾設備，對蒸餾塔和釜進行了改造，蒸餾塔用鋁板制“S”型泡罩塔板，鉚固在鐵板圈

蒸餾釜

成的圓筒內，將圓筒逐一焊接而成。蒸餾釜是用鋁板制成列管式熱交換器，在一頭花板上，列管出頭，這一頭為釜腔，發(fā)酵物料溢流進入列管內，再到蒸餾塔內，列管內的物料被蒸餾塔內來的酒汽加熱蒸餾。本實用新型比傳統(tǒng)設備提高了質量，提高了出酒率10～15%，節(jié)煤15～30%左右，創(chuàng)造了經濟效益和社會效益。