湯餅的別名?！杜f五代史·世襲傳一·李茂貞》：“軍有鬭而訴者， 茂貞 曰：‘喫令公一椀不托，與爾和解?！?宋 歐陽(yáng)修 《歸田錄》卷二：“湯餅， 唐 人謂之不托，今俗謂之餺飥矣。” 宋 程大昌 《演繁露·不托》：“湯餅一名餺飥，亦名不托……不托，言不以掌托也?！?毛奇齡 《曼殊回生記》：“ 葛先生 饑，乃就鄰人買(mǎi)不托食之。”