◎ 按酒 ànjiǔ
(1) [go with wine]∶下酒(多見于早期白話)。也作案酒
一面鋪下菜疏果品按酒?！端疂G傳》
(2) [meat to go with wine]∶下酒用的肉菜
向后,我將按酒入去,只聽得差撥口里吶出一句“高太尉”三個(gè)字來?！端疂G傳》

1.dishes or snacks to go with drinks （多見于早期白話）

(1).下酒；下酒物。 宋 梅堯臣 《文惠師贈(zèng)新筍》詩：“煮之按酒美如玉，甘脆入齒饞流津。” 元 劉唐卿 《降桑椹》第一折：“我早間分付下 興兒 ，著他買些新鮮的按酒稀奇菓品，不知停當(dāng)了不曾？”《清平山堂話本·西湖三塔記》：“快安排來與宣贊作按酒?！薄段饔斡洝返谒囊换兀骸澳?唐僧 與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。莫想莫想！”
(2).侑觴，勸酒。 宋 劉克莊 《滿江紅》詞：“喚妓行按酒，客來操瑟?！?/p>