◎ 調(diào)味 tiáowèi
[flavor;season] 放在食物中調(diào)劑滋味,使可口

1.sauce; flavour; season

加調(diào)料于菜肴使味美；調(diào)和味道?！尔i冠子·泰鴻》：“調(diào)味、章色、正聲，以定天地人事，三者畢此矣。” 漢 王充 《論衡·譴告》：“ 狄牙 之調(diào)味也，酸則沃之以水，淡則加之以咸?！薄稏|周列國志》第十七回：“ 桓公 召 易牙 而問曰：‘汝善調(diào)味乎？’” 劉紹棠 《藏珍樓》：“﹝ 何柳春 把鯽魚﹞放進(jìn)白鐵桶，加上調(diào)味佐料，便燉了起來?！?/p>