指珍饈。亦特指盛于牙盤(pán)中的祭品?！杜f唐書(shū)·韋堅(jiān)傳》：“ 堅(jiān) 跪上諸郡輕貨，又上百牙盤(pán)食。”《朱子語(yǔ)類(lèi)》卷一○七：“今若祔列祖，主祭時(shí)須用葷腥，須用牙盤(pán)食，這也不可行?！薄独m(xù)資治通鑒·宋哲宗紹圣元年》：“及變亂奉祀禮文，薦牙盤(pán)食等數(shù)事，乃詔落 希純 職，知 亳州 如故?！?/p>