拼音：yuè guì suān

定義

學(xué)名：十二烷酸。一種飽和直鏈脂肪酸,分子式：CH3(CH2)10COOH。存在于鯨腦油、牛奶、月桂油、椰子油與棕櫚油以及蠟和海生動(dòng)物脂肪內(nèi)。

所屬學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級(jí)學(xué)科) ;脂質(zhì)(二級(jí)學(xué)科)