蛋雕源于6世紀(jì)的復(fù)活節(jié)彩蛋，是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品。可在飛禽類蛋殼上刻琢成畫，融和了繪畫與雕刻，以浮雕、陰雕、陽雕、透雕、鏤空等雕刻手法體現(xiàn)出繪畫效果。 

蛋雕是近年來逐漸興盛

起來的一種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案，圖案成形后其效果類似于美術(shù)中的素描或線條勾勒；

選用質(zhì)地較厚的鵝蛋、鴕鳥蛋等禽蛋作為材料，以淺浮雕或鏤空的手法進(jìn)行雕刻。蛋雕作品完成后，還要進(jìn)行清除蛋液、消毒等處理。由于禽蛋殼比較薄脆，在上面進(jìn)行雕刻難度很大，因此目前蛋雕在市面上還不多見。 

 這個(gè)刻有2180個(gè)孔的高郵雙黃蛋蛋殼，是李崢嶸集中7天時(shí)間完成的。他了解到，“蛋殼雕刻之最”是徐州 的夏志銀在2006年4月5日到4月23日創(chuàng)造的，用了19天的時(shí)間在一只鵝蛋殼上雕出1938個(gè)方孔。李崢嶸下決心要打破這一世界紀(jì)。

歷史淵源

遠(yuǎn)在明清時(shí)期，民間在喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子時(shí)，為圖吉祥如意，就有了贈(zèng)送紅雞蛋的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)在北京一帶更是流行此風(fēng)，而且用量也相當(dāng)可觀。于是就有一部分人擺攤設(shè)鋪，專門賣紅色染過的雞蛋，稱其為“彩蛋”。后來，商販們又在彩蛋上畫些花鳥、魚蟲、臉譜等圖案，以圖生意興隆。

基督教傳入歐洲之后，大約在中世紀(jì)時(shí)代，開始有人將殼予以彩繪裝飾，取其具有〝新生〞，〝重生〞之意義，而使它成為復(fù)活節(jié)的裝飾品，此一習(xí)俗迄今仍流行于歐美各國深受基督教影響之地區(qū)。但將裝飾蛋提升至藝術(shù)品之境界的功臣，則非Faberge家族莫屬。