(1).干魚。《周禮·天官·外饔》：“陳其鼎俎，實(shí)之牲體魚臘?！?唐 鄭善玉 《雍和》詩：“魚臘薦美，牲牷表潔?！?br>(2).特指一種五味脯。參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·脯臘》。