指查清土地畝數(shù)，劃分土地類別，評定土地等級，訂定土地產(chǎn)量，并定實常年產(chǎn)量的工作。是我國解放初期貫徹農(nóng)業(yè)稅依率計征，達(dá)到合理負(fù)擔(dān)，以鼓勵農(nóng)民積極生產(chǎn)的重要措施。1951年中央人民政府財政部公布《農(nóng)業(yè)稅查田定產(chǎn)工作實施綱要》，詳細(xì)規(guī)定了查田定產(chǎn)的步驟和方法。

1.surveying land and fixing production quota