炒酒族 - 概述

炒酒族，2010年以來(lái)白酒行業(yè)廠商、經(jīng)銷(xiāo)商輪番提價(jià)，又相互推諉，都不愿承擔(dān)漲價(jià)責(zé)任，傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)價(jià)之所以瘋狂上漲，一方面是由于市場(chǎng)供需的不平衡，另一方面也說(shuō)明居民的收入水平及購(gòu)買(mǎi)能力都出現(xiàn)較大的提升，也就是說(shuō)白酒的提價(jià)預(yù)期及幅度仍然是由市場(chǎng)所決定的。一位職業(yè)“炒家”說(shuō)現(xiàn)在“囤酒比囤黃金還賺錢(qián)”，白酒漲價(jià)也在預(yù)料之中，就在貴州茅臺(tái)針對(duì)茅臺(tái)漲價(jià)報(bào)道向某機(jī)構(gòu)分析師做出“澄清”之后不到一周，該公司公告產(chǎn)品價(jià)格平均上漲20%。

炒酒族 - 存在現(xiàn)象

1、由于這些高檔酒的生產(chǎn)受到產(chǎn)地、周期等因素的限制，因此產(chǎn)能擴(kuò)張的進(jìn)程較為緩慢。這也意味著，白酒行業(yè)雖然受到白酒消費(fèi)習(xí)慣及其他酒類(lèi)飲料競(jìng)爭(zhēng)的影響，但目前高端市場(chǎng)上傳統(tǒng)的國(guó)家名優(yōu)酒仍然處于供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，再加上產(chǎn)能擴(kuò)張進(jìn)程慢等因素，傳統(tǒng)白酒企業(yè)短期內(nèi)并不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)?，F(xiàn)象。

2、從目前傳統(tǒng)白酒企業(yè)的品牌價(jià)值、產(chǎn)品稀缺性及奢侈品的戰(zhàn)略定位來(lái)看，白酒漲價(jià)仍然遠(yuǎn)未觸及“天花板”，貴州茅臺(tái)針對(duì)茅臺(tái)漲價(jià)報(bào)道向某機(jī)構(gòu)分析師做出“澄清”之后不到一周，該公司公告產(chǎn)品價(jià)格平均上漲20%。

3、茅臺(tái)公告稱(chēng)為更好地統(tǒng)籌兼顧好國(guó)家、消費(fèi)者、企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商和投資者等各相關(guān)方的利益，同時(shí)考慮到本公司產(chǎn)品市場(chǎng)供求狀況、原輔材料價(jià)格上漲以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要等因素，本公司決定自2011年1月1日起適當(dāng)上調(diào)產(chǎn)品出廠價(jià)格，平均上調(diào)幅度為20%左右。

4、五糧液或?qū)⒏L(fēng)漲價(jià)， 2010年11月份一些北京、上海的經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)收到了五糧液廠家提價(jià)通知，五糧液旗下的各類(lèi)酒品將在11月底至2011年元旦之間將全線提價(jià)，其中普通水晶瓶裝產(chǎn)品將從目前的460元/瓶的批發(fā)價(jià)格上漲到至少500元/瓶以上，漲幅將會(huì)超過(guò)10%。

5、目前市場(chǎng)上又傳出五糧液已向經(jīng)銷(xiāo)商陸續(xù)發(fā)放提價(jià)通知的消息。該消息稱(chēng)，52度、39度等15種規(guī)格產(chǎn)品將每瓶提價(jià)50元，提價(jià)理由之一是“為滿足消費(fèi)者身份需求”，本輪漲價(jià)再次印證了春節(jié)旺季來(lái)臨前，白酒市場(chǎng)平均可能會(huì)增長(zhǎng)10%甚至更高的這一市場(chǎng)規(guī)律。茅臺(tái)、五糧液、洋河藍(lán)色經(jīng)典、青花瓷汾酒等中高端都將有不同程度的提價(jià)。

炒酒族 - 普遍漲價(jià)

1、貴州茅臺(tái)的提價(jià)公告中指出，此次價(jià)格調(diào)整將會(huì)對(duì)本公司2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生一定的影響，敬請(qǐng)投資者注意投資風(fēng)險(xiǎn)，此次提價(jià)確實(shí)能增厚茅臺(tái)明年的業(yè)績(jī)，如果傳統(tǒng)白酒企業(yè)單純依靠提價(jià)來(lái)增厚業(yè)績(jī)，這種增長(zhǎng)趨勢(shì)則無(wú)法長(zhǎng)期保持。

2、也有研究機(jī)構(gòu)指出，從目前來(lái)看，盡管支持行業(yè)全面漲價(jià)的基礎(chǔ)并不牢固，但支持漲價(jià)的因素依然存在。尼爾森的賣(mài)場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，主要白酒品牌的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率并沒(méi)有因漲價(jià)而下降，品牌企業(yè)如能更好地理解消費(fèi)者、更好地運(yùn)作市場(chǎng)，即可獲得更大的市場(chǎng)份額。

3、目前來(lái)看白酒漲價(jià)趨勢(shì)仍沒(méi)有出現(xiàn)拐點(diǎn)。白酒漲價(jià)主要來(lái)自于五方面原因：名酒價(jià)值的回歸;消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng);主動(dòng)、被動(dòng)的供需失衡;生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷(xiāo)售策略的調(diào)整與升級(jí);產(chǎn)品成本的上升，包括生產(chǎn)成本、環(huán)保成本及稅負(fù)的提高。

炒酒族 - 用來(lái)投資

1、2010年下半年以來(lái)，貴州茅臺(tái)股價(jià)直線上漲，在2010年6月30日的收盤(pán)價(jià)格才只有127.36元，現(xiàn)在成為兩百元股，股價(jià)半年以來(lái)已經(jīng)飆漲了62.5%。在“對(duì)貴州茅臺(tái)股票近一段時(shí)間預(yù)期如何”的調(diào)查項(xiàng)中，多達(dá)62.63%的網(wǎng)友認(rèn)為近期股價(jià)會(huì)上漲，17.17%的人認(rèn)為會(huì)下跌。

2、南京舉行了一場(chǎng)茅臺(tái)酒拍賣(mài)，一瓶32年前的茅臺(tái)酒以6萬(wàn)元的價(jià)格落槌。在廣州等地，用同樣的資金投資茅臺(tái)酒的話，5年來(lái)收益與炒房相比，也不落下風(fēng)。那到底是買(mǎi)白酒股還是投資白酒更好?

3、業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為個(gè)人目前如果投資白酒，變現(xiàn)渠道還是很少，從中獲利并不容易。但白酒還是屬于防御型板塊，可以抵御一定的通脹壓力。

4、優(yōu)質(zhì)白酒股還是可以投資的，茅臺(tái)等高檔白酒存在一定稀缺性，高檔白酒漲價(jià)有持續(xù)性，會(huì)讓消費(fèi)者存在進(jìn)一步上調(diào)的預(yù)期，白酒股還是受益于大消費(fèi)的食品，受宏觀調(diào)控影響較小。