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瘃魚
zhú yú
  • 拼 音:zhú yú
  • 注 音:ㄓㄨˊ ㄧㄩˊ
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  • 基本解釋

    魚類臘制品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》：“浸四五日，嘗味徹，便出，置箔上陰乾。火炙，熱搥……亦名‘瘃魚’，亦名‘魚臘’。”