鹽鹵燒開(kāi)后尚未凝結(jié)成鹽的鹵汁。 阿英 《鹽鄉(xiāng)雜信》六：“在鹽燒開(kāi)以后，也可以說(shuō)還沒(méi)有燒老時(shí)取出，那叫做‘鹽精’，但這只是燒鹽的人家留著自己吃，或者漱口用。”