◎ 糯米 nuòmǐ
[polished glutinous rice] 富于粘性的、從糯稻碾出的米,可用來做酒或做糕點(diǎn)

1.polished glutinous rice

糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕點(diǎn)，亦可釀酒。 宋 司馬光 《涑水記聞》卷十三：“ 守陵 喜，運(yùn)糯米以餉 智高 ?！薄度辶滞馐贰返谌换兀骸斑@酒是二斗糯米做出來的二十斤釀，又對了二十斤燒酒，一點(diǎn)水也不攙。” 老舍 《四世同堂》三八：“北方人對糯米已經(jīng)有些膽怯，再放上火腿什么的，就更害怕了?！?/p>