拼音：mù méi jun1 sù

解釋：木霉菌生防作用的生化機(jī)制主要包括：代謝幾丁質(zhì)酶、β-1,3-葡聚糖酶、蛋白酶等多種胞外酶，強(qiáng)烈水解植物病原真菌的細(xì)胞壁，或使真菌細(xì)胞壁釋放出誘導(dǎo)物(elicitor)，啟動植物的防御反應(yīng);代謝產(chǎn)生戊酮、辛酮、萜類、氨基酸衍生物、木霉菌素、膠霉毒素、綠木霉素、抗菌肽等抗菌素類物質(zhì);產(chǎn)生植物防御反應(yīng)的誘導(dǎo)因子，誘導(dǎo)植物抗性;增強(qiáng)植物組織過氧化物酶、超氧化物歧化酶與過氧化氫酶、多酚氧化酶活性，保護(hù)膜脂不被氧化;產(chǎn)生毒性蛋白，或以多種機(jī)制的協(xié)同拮抗作用，抑制病原菌生長與繁殖。