古時按土質的肥瘠將耕地分為上、中、下三品，稱為三壤。《書·禹貢》：“咸則三壤，成賦中邦?！?孔穎達 疏：“土壤各有肥瘠，貢賦從地而出，故分土壤為上中下。計其肥瘠，等級甚多，但齊其大較，定為三品。” 漢 揚雄 《劇秦美新》：“若復五爵，度三壤，經井田，免人役?！?唐 陸龜蒙 《幽居賦》：“頌厥土之三壤，託高風之四鄰。”