曲藝名詞。指從評語、彈詞等的長篇曲目中，選擇一回或一段，經過一定的整理加工，成為一個可以獨立演出的曲目。一般要求有一個比較完整的故事，有頭有尾?，F(xiàn)在蘇州評話、彈詞的一出折子書，大多在四十五分鐘到一個小時內演完。