指铏羹，加五味作料而盛于铏器中的湯菜?！秲x禮·士虞禮》：“嘉薦普淖，普薦溲酒?！?鄭玄 注：“普薦，鉶羹，不稱牲記其異者?！币徽f(shuō)，為俎上之物。見(jiàn) 清 王引之 《經(jīng)義述聞·儀禮》。