[釋義]
(名)用雞鴨魚肉等做的菜。
[構成]
偏正式：葷（菜
[例句]
滿桌都是葷菜。（作賓語）

素菜

◎ 葷菜 hūncài
(1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同“葷”
(1).有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。《荀子·富國》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后葷菜百疏以澤量?！?楊倞 注：“葷，辛菜也?！?br>(2).指雞、鴨、魚、肉等食物?！度辶滞馐贰返诙兀骸帮埵嵌嵰煌耄澆艘环?，素的一半。”