隔年成熟的麥。即冬麥?！稘h書(shū)·武帝紀(jì)》：“遣謁者勸有水災(zāi)郡種宿麥?！?顏師古 注：“秋冬種之，經(jīng)歲乃熟，故云宿麥?！?北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·大小麥》：“夏至后七十日，可種宿麥。早種則蟲(chóng)而有節(jié)，晚種則穗小而少實(shí)?！?馬烽 《青春的光彩》：“后來(lái)也不管 老梁 同意不同意，自己帶著干糧，天天跟上拖拉機(jī)到附近各農(nóng)業(yè)社去播種宿麥，翻秋地?！?/p>