面粉制成的干糧。《北史·西域傳·缽和國》：“其人唯食餅麨，飲麥酒，服氈裘?！?唐 玄奘 《大唐西域記·印度總述》：“至於乳、酪、膏、酥、沙糖、石蜜、芥子油、諸餅麨，常所膳也?！?/p>