去乙?；福⊿irtuin）。去乙酰化酶是存在于所有動(dòng)物細(xì)胞核中的酶蛋白，能提高DNA的穩(wěn)定性、修復(fù)及防衛(wèi)功能等，具有抑制身體老化的作用。皮膚細(xì)胞中也發(fā)現(xiàn)了去乙?；福写龠M(jìn)表皮的再生、促進(jìn)膠原蛋白和彈性蛋白生成的作用。 

       澳大利新南威爾士大學(xué)的彼得史密斯院長(zhǎng)提出，人類將會(huì)活到150歲。據(jù)悉，一種叫“去乙?；?rdquo;能延長(zhǎng)蠕蟲及果蠅的壽命，但是遭到了一些學(xué)者的質(zhì)疑，他們稱自己的研究表示，“去乙?；?rdquo;并沒有延長(zhǎng)壽命的功能。